Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zelf roerei maken

Hoe maak je zelf roerei? Met deze makkelijke stappen heb je binnen paar minuten een lekkere scrambled eggs op tafel staan. Perfect voor de lunch of ontbijt!

Ingrediënten
  • 2 eetlepels boter of margarine
  • 3 eieren
  • 5 eetlepels slagroom of kookroom
  • peper en zout
  • bieslook
  • Extra: zalm, tomaat, spekjes, brood

Bereiding
Doe de eieren in een kom en voeg de room toe. Voeg ook een snuf peper en zout toe. Klop met een garde in een paar keer los. Verhit 1 eetlepel boter of margarine in een koekenpan. Schenk het eiermengsel er in en laat een paar seconden stollen en schep dan met een houten spatel het ei van de buitenste rand naar binnen.

Schep een paar keer goed door tot het mengsel licht gestold is maar wel nog romig, dit duurt ongeveer een minuutje. Roer dan de rest van de boter of margarine door het roerei en voeg de bieslook toe.

Voeg eventueel nog zalm, stukjes tomaat of paprika, kaas of gebakken spekjes toe aan de scrambles eggs. Serveer wat krokante toast bij het roerei.

roer-ei

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×