Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

10 x koken op de camping

Om eerlijk te zijn ben ik nog niet vaak gaan kamperen. Maar ik kan me heel goed voorstellen welke struggels je tegenkomt en dat het soms een hele uitdaging kan zijn om iets lekkers te koken zonder dat je je hele keuken mee neemt.

Je hebt bijvoorbeeld geen of minder apparaten zoals een oven, blender etc. in de buurt. En ook een koelkast of vriezer ontbreekt vaak, dus houdbare ingrediënten zijn dan ideaal. Meestal zijn er ook maar 1 of 2 gaspitjes beschikbaar dus koken uit 1 pan zou het makkelijkste zijn en scheelt natuurlijk afwas :)

Daarom heb ik 10 receptjes op een rijtje gezet waarvan ik denk dat ze ‘campingproof’ zijn en toch ook leuk zijn om op tafel te serveren. En mocht je zelf nog leuke ideetjes hebben dan laat deze achter onder deze blog bij de reacties.

..

1. Roerbak met chorizo

Gedroogde chorizo worst is makkelijk om mee te nemen en geeft veel smaak af aan je gerecht zonder aparte kruiden te hoeven gebruiken

..
2. Couscous met perzik

Couscous is ideaal want dit is binnen een paar minuten klaar en de perzik is makkelijk mee te nemen in blik.

..
3. Gnocchi met groene pesto

Als je de pesto kant en klaar meeneemt in een potje heb je maar 4 ingredienten nodig en het staat binnen 10 min op tafel

..
4. Chili sin carne

Bijna alle ingredienten neem je mee in blik en het is makkelijk te maken in 1 pan. Voeg eventueel nog gehakt toe als je een variant mét vlees wil maken

..
5. Hamburger

De vertrouwde burger van de BBQ of uit de pan. Probeer ook eens deze zomerse versie met watermeloen.

 

..
6. Noedels met kip en kokos

Noedels hoef je maar kort te koken en is bijvoorbeeld heerlijk in deze saus van kokosmelk die lang houdbaar is en makkelijk mee te nemen is

 

 

..
7. Snelle goulashsoep

Een maaltijdsoep is ideaal op de camping en ook weer in 1 pan te bereiden. Gebruik eventueel groenten uit blik zoals worteltjes, erwtjes en boontjes om makkelijk mee te nemen

 

..
8. Taco bowl

Een kommetje met groenten, taco chips en gehakt dat je natuurlijk ook kunt kruiden met een zakje taco kruiden i.p.v. verschillende losse kruiden

 

..
9. Vietnamese springrolls

Deze rijstvellen neem je makkelijk mee en hoef je alleen even te weken in water. Vul ze met groenten, garnalen, omelet of wat je toevallig hebt liggen in je tent of caravan.


10. Quesadilla's met ham

Wraps zijn houdbaarder dan brood en makkelijk in een pan om te toveren tot quesadilla tosti

 

Laat hier je reactie achter
Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Reacties (4)
Maartje - Reageren 06-06-2018 om 8:24 uur

Leuk ook voor op de boot. Ben al een tijdje op zoek naar makkelijke recepten voor op de boot die ook nog eens lekker en gezond voor de kids zijn die helaas niet alles lusten.

Sandra - Reageren 07-06-2018 om 10:55 uur

super om te horen!

Seja barends - Reageren 23-08-2017 om 11:41 uur

Ziet er goed uit ga ze ook thuis proberen

Sandra - Reageren 29-08-2017 om 16:34 uur

Dank je, je hoeft er natuurlijk niet voor op de camping te zitten :)

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette