10 x taco recepten

18-03-2021
2 reacties
Gijsje Broekmans

Het type taco wat je tegenkomt kan verschillen. Het ligt namelijk aan de kleur mais (of meel) wat er gebruikt wordt. Tijdens een reis in Mexico zag ik bijvoorbeeld een paars, groene of oranje variant opduiken. De tortilla kun je ook als wrap of als een dunne 'pizza bodem' gebruiken, maar eigenlijk gewoon zoals het hoort bij de taco: dichtgevouwen.

Waar ze in Mexico handige ovens hebben om de perfecte taco-vorm te bakken, kun je het hier in Nederland op een huis-tuin-keuken manier proberen. Het enige wat je nodig hebt zijn kleine zachte wraps / tortilla's, olijfolie en een oven met een oven-braadrooster. Je verwarmt de oven voor op 200 graden, smeert de wraps/tortilla's een beetje in met olijfolie en hangt ze vervolgens tussen de spijlen van het braadrooster. Rooster ongeveer 8 minuten en daar heb je 'm: je eigen gevormde taco schelp. Maar mocht je daar geen zin in hebben, dan heeft de supermarkt gewoon kant en klare krokante taco's voor je liggen, vaak op basis van mais.

In deze blog vind je 10 recepten om taco's te maken met elk een andere vulling van vis, groenten of juist traditioneel met vlees. Daarnaast ook varianties op de standaard, zoals sushi taco's of taco's met Marokkaanse vulling. Heb je zin in nog meer Mexicaans eten? Je vindt hier alle Mexicaanse gerechten. O, en ook mooi meegenomen: de meeste kant en klare krokante taco schelpen zijn vegan, melkvrij en glutenvrij.

10 x taco recepten

Sushi taco’s

#1 Sushi taco’s

Hoofdgerecht
50 min
12 stuks
**

Heerlijk fusion gerecht van krokante taco's gevuld met o.a. sushirijst, gemarineerde zalm en komkommer, best of both worlds!

Taco’s met krokante vis en mango

#2 Taco’s met krokante vis en mango

Hoofdgerecht
30 min
3-4 personen
**

Lekkere combi van koolsalade en krokante kibbeling in een wrap of taco met frisse mango

Taco’s met krokante bloemkool

#3 Taco’s met krokante bloemkool

35 min + 25 min oven
8 stuks
**

Deze zachte taco’s zijn gevuld met stukjes bloemkool in een krokant jasje, avocado en tomaatjes

Vegetarische taco’s met groenten

#4 Vegetarische taco’s met groenten

Hoofdgerecht
25 min + 20 oventijd
8 stuks
**

Vegetarisch gerecht van knapperige taco’s gevuld met geroosterde bloemkool en paprika in romige saus

Taco’s met zalm en mango

#5 Taco’s met zalm en mango

Hoofdgerecht
20 min + 15 oventijd
3-4 personen
**

Gevulde taco’s met kruidige zalm flakes en frisse komkommer en mango

Taco’s met zoete aardappel

#6 Taco’s met zoete aardappel

Hoofdgerecht
20 min + 18 min
12 stuks
**

Krokante Mexicaans gevulde taco’s met gehakt, zoete aardappel en avocado.

Taco’s met chili con carne

#7 Taco’s met chili con carne

Hoofdgerecht
60 MINUTEN
4 PERSONEN/12 STUKS
**

Makkelijk recept voor chili con carne geserveerd in taco schelpen met een schep zure room

Marokkaans gevulde taco's

#8 Marokkaans gevulde taco's

Hoofdgerecht
30 min
8 stuks
**

Zachte taco’s gevuld met wortel en een lekker vegetarisch mengsel met een Marokkaanse twist van kikkererwten en abrikoos.

Taco’s met kip en ananas

#9 Taco’s met kip en ananas

Hoofdgerecht
30 min
6 stuks
*

Gekruide kip met frisse ananas en avocado in krokante taco schelpen

Mexicaanse taco’s met aardappeltjes en gehakt

#10 Mexicaanse taco’s met aardappeltjes en gehakt

02-10-2018
0 reacties
Gijsje Broekmans

Dat ik dol ben op de Mexicaanse keuken wisten jullie vast al. Maar nu heb ik deze gecombineerd met een oer-Hollands ingrediënt namelijk de aardappel. En hoe dat uitpakt vertel ik je in deze blog inclusief recept!

10 x taco recepten

10 x taco recepten

3 x asperge recepten

Reacties

Laat je reactie achter

leukerecepten_nl

Lente recepten