8 x creatief met een muffinbakblik
- 10-03-2013
- 13 reacties
- Sandra
Ik heb al vrij veel verschillende muffins gebakken in mijn leven, met chocolade, met appel, met kaneel, met noten enzovoort. Maar afgelopen week zag ik een afbeelding van mini appeltaartjes, wat zagen die er lekker en schattig uit. Dat moest ik ook proberen!
1. Lasagne muffins
Toevallig was ik van plan om zaterdag lasagne te maken. Ik had wat saus en lasagnebladen apart gehouden en deze gebruikt om mini lasagne te maken. Je verdeeld de lasagnebladen over de ingevette vormpjes en je schept er de saus in, beetje kaas er over, even in de oven en smullen maar. Ze zijn ook leuk om te serveren tijdens een feestje! Klik hier voor het hele recept.
2. Mexicaanse mini hapjes
Mijn volgende experiment waren de mini wrap hapjes. Dit keer had ik het muffinblik omgedraaid en met een kookring rondjes uit de wraps gedrukt en deze tussen de verhogingen geduwd. Zo krijg je kleine bakjes die je kunt vullen met bijvoorbeeld kip en groente. 15 minuten in de oven en je hebt een heerlijk borrelhapje. Klik hier voor het hele recept.
3. Bacon ei muffin
Zondagmorgen leek me een uiterst geschikt moment om de bacon-ei muffins te proberen. De bacon wordt hard in de oven zodat deze als bakje blijft staan. Je kunt ook verschillende soorten groenten toevoegen zoals stukjes tomaat, spinazie of erwtjes. Dit recept is ook leuk om tijdens het paasontbijt of brunch te serveren. Klik hier voor het hele recept.
4. Mini appeltaartjes
Zondagmiddag wou ik iets lekkers meenemen naar opa en oma. Dit werden de mini appeltaartjes, het recept is hetzelfde als een grote appeltaart maar dan veel leuker. Steek rondjes uit het deeg en bekleed de muffinvormpjes hiermee. Vul ze met stukjes appel, kaneel en suiker en dek ze af met reepjes deeg. Deze gebakjes zijn ook ideaal als traktatie. Klik hier voor het recept.
Heel lekker en makkelijk
Het is meer een vraag, kan ik die aardappel gratin ook invriezen zodat ik er een aantal in voorrraad heb Gr. Lieke
Super leuk, zeker voor een kookheldin als mij. Bedankt!
Wat een superleuke ideetjes en hoe mooi op de foto gezet!
Ik wordt er gewoon blij van!
Wat een superleuke ideetjes en hoe mooi op de foto gezet!Ik wordt er gewoon blij van!
[quote name="Dorien"]Hoi Sandra, je hebt er een fan bij hoor! Dankzij jouw leuke recepten was mijn brunch met Pasen een succes. De Bacon Ei Muffins en de glutenvrije Spinazie Quiche gingen erin als koek! Dank je wel voor deze heerlijke recepten!![/quote]Hoi Dorien, bedankt voor je leuke reactie. Wat fijn om te horen dat je paasbrunch een succes was.
[quote name="Dorien"]Hoi Sandra, je hebt er een fan bij hoor! Dankzij jouw leuke recepten was mijn brunch met Pasen een succes. De Bacon Ei Muffins en de glutenvrije Spinazie Quiche gingen erin als koek! Dank je wel voor deze heerlijke recepten!![/quote]
Hoi Dorien, bedankt voor je leuke reactie. Wat fijn om te horen dat je paasbrunch een succes was.
Hoi Sandra, je hebt er een fan bij hoor! Dankzij jouw leuke recepten was mijn brunch met Pasen een succes. De Bacon Ei Muffins en de glutenvrije Spinazie Quiche gingen erin als koek! Dank je wel voor deze heerlijke recepten!!
Bedankt voor je slimme en vooral leuke ideeen !!! Ga ik zeker uitproberen....
Leuke ideeën. Heb mijn muffinblik ooit gekocht om gevulde paprika's in te maken. Nog nooit muffins gebakken.......
Wauw! Wat een leuke tips! Dank hiervoor.
Leuke ideeën Esther, ga er zeker een paar uitproberen!
Erg leuke ideeën!