Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kerstrecepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Gegratineerde groene asperges

  • Bijgerecht
  • 20 min + 5 min gratineren
  • 3 personen
  • *

Een heerlijk bijgerecht voor het kerstmenu dat heerlijk smaakt bij een stukje vlees of vis

Portobello met pompoen risotto

  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 5 gratineren
  • 6 stuks
  • **

Een heerlijk herfstrecept van gevulde grote champignons met een romige risotto met pompoen

Toast met zalm en avocado spread

  • Ontbijt
  • 15 min
  • 3 porties
  • **

Deze romige avocadospread is een heerlijke combinatie met zalm en knapperige komkommer rolletjes. Helemaal geschikt als ontbijt, lunch of als feestelijk voorgerecht.

Gevulde aardappeltjes met bosui en bacon

  • Bijgerecht
  • 30 min + 10 oventijd
  • 16 stuks
  • **

Deze met roomkaas en bacon gevulde aardappeltjes zijn erg lekker als bijgerecht tijdens het kerst diner of als lekker hapje tijdens de feestdagen.

Lemon cheesecake toetjes

  • Nagerecht
  • 25 min + 4 uur opstijven
  • 5 stuks
  • **

Frisse potjes met een citroen cheesecakevulling, een lekker toetje om van te voren te maken of mee te nemen

Aardappel preisoep

  • Voorgerecht
  • 50 min
  • 4 personen
  • **

Lekker makkelijk voorgerecht voor de kerst; romige preisoep met garnaaltjes

Karbonade uit de oven met cherrytomaten

  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 30 oventijd
  • 2 personen
  • *

Ideaal gerecht van aardappels, vlees en groente uit de oven om op tafel te zetten als er gasten mee-eten.

Aardappeltorentjes

  • Bijgerecht
  • 20 min + 25 oventijd
  • 6 stuks
  • **

Feestelijke torentjes van aardappelschijfjes met een zure creme en waterkers

Hartige krans met gehakt

  • Lunch
  • 25 min + 20 oventijd
  • 10 - 12 stukken
  • **

Deze gevulde krans van croissantdeeg is lekker met de kerstbrunch

Sterrentaart met chocola en blauwe bessen

  • Gebak en taart
  • 50 min + 45 oventijd
  • 10 stukken
  • **

Door Carola Doornbos: feestelijke taart voor de kerst met een chocolade vulling met blauwe bessen

Rollade met sjalottensaus

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • **

Een feestelijke gekruide rollade met knoflook en laurier in een romige sjalottensaus

Crème brûlée met kaneel

  • Nagerecht
  • 20 min + 30 oventijd + 3 uur afkoelen
  • 4 personen
  • **

Een klassiek nagerecht met een vleugje kaneel, lekker om het kerstdiner mee af te sluiten

Eend met bimi en sinaasappelsaus

  • Hoofdgerecht
  • 55 min
  • 4 personen
  • **

Kleurrijk en heerlijke kerstgerecht van aardappelpuree met wortel, bimi en gebakken eend met sinaasappelsaus

Salade geroosterde wortel en kikkererwten

  • Voorgerecht
  • 10 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • **

Feestelijke én gezonde salade om het kerstdiner mee te beginnen!

Paddenstoelen ragout

  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 8 pasteitjes
  • **

Geen ragout uit een blikje of pakje maar lekker zelfgemaakt en in 20 minuten klaar

Moelleux met framboos vulling

  • Nagerecht
  • 35 min + 15 oventijd
  • 4 - 6 stuks
  • **

Feestelijk dessert: chocolade cakeje met vloeibare binnenzijde met frambozenpuree

Gevulde zalm met spinazie

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 15 oventijd
  • 4 stuks
  • **

Zalm met een romige vulling van spinazie, een feestelijk gerecht voor de Kerst

Spinaziesoep en croute

  • Voorgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 4 personen
  • **

Romige spinaziesoep met zalm met een knapperig dakje van bladerdeeg

Stracciatella ijstaart

  • Nagerecht
  • 25 min + 4 uur wachten
  • 4 - 6 personen
  • **

Een heerlijk kerst dessert: zelfgemaakte ijstaart met stukjes pure chocolade en meringue schuimpjes

Ferrero Rocher taart

  • Gebak en taart
  • 45 min + 60 oventijd + 60 afkoelen
  • 10-12 personen
  • **

Een geweldig lekkere chocoladetaart met chocolade Nutella crème en Ferrero rocher on top

Kalkoenrolletjes met abrikozen

  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 20 oventijd
  • 4 stuks
  • **

Geen hele kalkoen op tafel met het kerstdiner? Wat dacht je van deze kalkoenrolletjes met romige vulling!

Choco meringue

  • Gebak en taart
  • 20 min + 2 oventijd + 1 afkoelen
  • 9 stuks
  • **

Krokant van buiten en nog iets chewy van binnen zijn deze meringues met chocolade swirl

Rollade met rode ui

  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 45 oventijd
  • 4 rollade
  • **

Deze feestelijke rollade met hazelnoten en rode ui is perfect om op tafel te zetten tijdens het kerstdiner

Romige aardappel tijm soep

  • Voorgerecht
  • 45 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke soep van aardappel en knolselderij met een crunchy bite van gebakken chorizo

Camembert met cranberry

  • Hapjes
  • 10 min + 25 oventijd
  • 1 stuk
  • *

Begin de kerstborrel of kerstdiner goed met deze camembert met cranberry uit de oven

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

Risotto met witte asperges en zalm
Asperge salade met geitenkaas
Zomerse noedelsalade met garnalen en mango
Quiche met gerookte zalm en asperges
Asperge salade met Hollandse garnaal