Gevulde bbq portobello’s met perzik

Grote gevulde champignons met geitenkaas, perzik en walnoot. Een heerlijk vegetarisch gerecht van de BBQ.

Bijgerecht 25 min

ingrediënten

voor 4 stuks

Materialen

Bereiding

  1. Meng de geitenkaas met de honing, peper, zout en tijm.

  2. Hak de walnoten grof schep ¾ door de geitenkaas.

  3. Verdeel het mengsel over de portobello’s en leg ze in de aluminium bakjes.

  4. Snijd de perzik in stukjes en druk in de geitenkaas. Bestrooi met de rest van de walnoten.

  5. Zet de bakjes ca. 10 min. op de bbq (afhankelijk van de temperatuur) tot de portobello’s gaar zijn.

Heeft het gesmaakt?
158 stemmen Bedankt voor je stem!

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!