Ga naar de inhoud
Mango friet

Mango friet

Lekkere en gezonde snack van in repen gesneden mango geserveerd met yoghurt en aardbeienpuree. Lekker voor kinderen, maar ook volwassenen.

15 M

De moeilijkheidsgraad van dit receptuur is: makkelijk.
Vegan recept Vegetarisch recept Glutenvrij recept Koolhydraat arm recept

Ingrediƫnten

Voor bakjes

  • 2 mangoā€™s
  • 10 aardbeien ( ongeveer )
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt ( plantaardig )

Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

  1. Pureer de aardbeien met een paar druppels citroensap tot een gladde roze massa in een keukenmachine of met de staafmixer.


  2. Schil de mangoā€™s en snijd met een mes langs de pit het vruchtvlees er af. Probeer zo groot mogelijke stukken te maken. Snijd deze daarna in frietvorm.


  3. Vul een frietbakje of een bakje met wat yoghurt en een ander bakje met wat van de aardbeienpuree. Serveer met de mango frietjes.


  4. Tip: Maak je deze snack van tevoren klaar? Bewaar de mangofrietjes en aardbeienpuree dan afgedekt met folie in de koelkast.