Mexicaanse chicken wings

Bijgerecht
50 min
6 stuks
*

Deze chicken wings hebben een licht pittige marinade met Mexicaanse kruiden en toppings van mais, lente ui en limoen

Ingrediënten

6 kippen vleugels
2 eetlepels mais
1 in bosui (ringen)
½ limoen

Marinade:

2 eetlepels ketchup
1 theelepel komijn poeder
1 theelepel paprika poeder
1 theelepel knoflook poeder
1 eetlepel bruine suiker
Een snuf chilipoeder
50 gr boter

Benodigdheden:

Bakpapier

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Verwarm de boter in een pannetje en voeg de andere ingrediënten van de marinade erbij als de boter gesmolten is. Verwarm de saus, tot de suiker opgelost is. Verdeel ongeveer 2/3 van de marinade over de chicken wings en verdeel over de bakplaat en bak de chicken wings 25 minuten.

Draai halverwege om. Haal de chicken wings uit de oven, verdeel de overige marinade er overheen en bak nogmaals 15-20 minuten. Serveer de chicken wings met de mais en ringen lente ui er overheen en serveer met partjes limoen. Ook lekker met zelfgemaakte guacamole.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

mexicaanse chicken wings www.leukerecepten.nl

3 x oranje hapjes

Snackpaprika’s met taco vulling

Oranje kaasballetjes

Oranje kroontjes met abrikoosjes

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.