Met warm weer of een hitte golf heb je natuurlijk geen zin om uren in de keuken te staan, zelfs ik niet. Je wil zo snel mogelijk een frisse en lichte maaltijd op tafel die het liefst ook nog redelijk gezond is. Daarom heb ik 15 zomerse recepten verzameld die snel klaar zijn en ideaal zijn bij tropische temperaturen.
Een lekkere lunch van wraps met avocado, sla en paprika en Parmezaanse kaas om het extra lekker te maken.
Een tijd geleden kwam het nieuwe boek van Fatima El Irari van de blog Uit de keuken van Fatima uit en ik ging aan de slag met een lekker recept uit dit kookboek en vertel er meer over in deze blog.
Lekkere oranje snack van tortilla chips met paprika om mee te borrelen tijdens koningsdag of voetbalwedstrijd
Fris dessert van koude mangopuree met limoen en room, heerlijk op een warme zomerdag of na de barbecue
Een heerlijk romige zoete aardappelcurry met onder andere kikkererwten, paprika en spinazie
Ik heb iets super leuks voor jullie! Een antwoord op de vraag: wat eet je vandaag én de rest van de week? Nu elke week gratis in je mail.
Maak zelf deze makkelijke en snelle Deense krakelingen op basis van croissantdeeg en custard geserveerd met vers fruit
Fris en tropisch toetje van laagjes room, lange vinger en mango met eventueel een scheutje Limoncello
Een lekkere frisse zelfgemaakte salsa op basis van tomaat met een zoete twist van mango
Start de dag met een lekker ontbijt: wraps met een vulling van oa.a. spinazie en roerei
Dit nagerecht met zoete dessertrijst en fruit ziet er niet alleen leuk uit maar smaakt ook heerlijk
Ovenschotel met tomatensaus met lekkere auberginerolletjes gevuld met couscous en pistache
Deze Turkse rol van filodeeg gevuld met spinazie en feta is heerlijk als hapje of maaltijd, inclusief video hoe je hem stap voor stap maakt
Lekker toetje of zoet tussendoortje van een laagje rabarber met een krokante crumble laag, lekker met ijs of yoghurt
Supermakkelijk basisrecept om zelf in 15 minuten heerlijke rabarber compote te maken met een vleugje sinaasappel en kaneel
De vega burger wordt steeds populairder, uit de pan of in de zomer van de BBQ. Hij is niet meer weg te denken. In deze blog 10 lekkere ideetjes en recepten!
Lekker en gezond knapperige toast met een laagje Hüttenkäse, plakjes banaan en een snufje kaneel
Deze licht pittige maiskolven met romige kokossaus zijn een ideaal bijgerecht voor bij de bbq
Heerlijke zelfgemaakte vegetarische burgers van kikkererwten en barbecuesaus met een simpele komkommersalade
Lekkere koude rijstsalade met abrikozen en een romige dressing, heerlijk op een zomerse dag of bij de BBQ
Pizza met een romige laag mascarpone, rode ui en gerookte zalm, klinkt dat niet heerlijk!
