Salade caprese

Voorgerecht
10 MINUTEN
2 personen
*

Klassieke Italiaanse salade met plakken mozzarella, tomaat en verse basilicum

Ingredienten

1 mozzarella maxi a 200 gr of 2 bolletjes mozzarella

3 trostomaten

1 eetl olijfolie

1 eetl balsamicoazijn

snufje zwarte peper

1 eetl pijnboompitten, geroosterd

verse blaadjes basilicum

Bereiding

Roer de olijfolie en de balsamicoazijn door elkaar. Snijd de mozzarella en de tomaten in plakken en leg ze dakpansgewijs op een bord.

Besprenkel met het balsamicomengsel en bestrooi met een beetje zwarte peper. Verdeel de basilicum en de pijnboompitten er over en serveer direct.

Stap voor stap basisrecept

Mijn verjaardagstaart: appeltaart met ananas en gember

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie

Pasta met truffel roomsaus

Ziti al forno met gehaktballetjes

Pasta pesto salade met kip

Kip in Parmaham met courgette

Toon meer Pasta recepten