Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade caprese

Klassieke Italiaanse salade met plakken mozzarella, tomaat en verse basilicum

Ingredienten

1 mozzarella maxi a 200 gr of 2 bolletjes mozzarella
3 trostomaten
1 eetl olijfolie
1 eetl balsamicoazijn
snufje zwarte peper
1 eetl pijnboompitten, geroosterd
verse blaadjes basilicum

 
Bereiding

Roer de olijfolie en de balsamicoazijn door elkaar. Snijd de mozzarella en de tomaten in plakken en leg ze dakpansgewijs op een bord.
 
salade caprese 01
salade caprese 01
salade caprese 01
Besprenkel met het balsamicomengsel en bestrooi met een beetje zwarte peper. Verdeel de basilicum en de pijnboompitten er over en serveer direct.
 

 

Beoordeling (44 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette