Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Salade caprese

Klassieke Italiaanse salade met plakken mozzarella, tomaat en verse basilicum

Ingredienten

1 mozzarella maxi a 200 gr of 2 bolletjes mozzarella
3 trostomaten
1 eetl olijfolie
1 eetl balsamicoazijn
snufje zwarte peper
1 eetl pijnboompitten, geroosterd
verse blaadjes basilicum

 
Bereiding

Roer de olijfolie en de balsamicoazijn door elkaar. Snijd de mozzarella en de tomaten in plakken en leg ze dakpansgewijs op een bord.
 
salade caprese 01
salade caprese 01
salade caprese 01
Besprenkel met het balsamicomengsel en bestrooi met een beetje zwarte peper. Verdeel de basilicum en de pijnboompitten er over en serveer direct.
 

 

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×