Souvlaki

Souvlaki is een bekend grieks gerecht en bestaat uit een spies met gegrilde vlees

Ingredienten
400 gr varkenshaas
2 rode uien
scheut olijfolie
1 teentje knoflook
peper en zout
1 theelepel oregano, gedroogd
Citroen en tzatziki om er bij te serveren
 
Materialen
Prikkers
 
Bereiding
Snijd de varkenshaas in stukken en doe in een kom. Pers de knoflook uit of hak heel fijn en voeg toe. Schep ook peper, zout, oregano en olijfolie door het vlees. Snijd de rode ui in partjes.
 
souvlaki 01
souvlaki 01
souvlaki 01
souvlaki 01
Rijg het vlees om en om met de ui aan de prikkers. Verhit een grillpan of BBQ en bak de spiesjes in ca 5 minuten mooi bruin en nog iets roze van binnen. Serveer met tzatziki saus en frisse schijfjes citroen en eventueel een pitabroodje. 
 
218 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x pastasalades

Pastasalade met carpaccio
Pastasalade met tonijn
Gezonde pastasalade

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.