Souvlaki
Souvlaki is een bekend grieks gerecht en bestaat uit een spies met gegrilde vlees
Ingredienten
400 gr varkenshaas
2 rode uien
scheut olijfolie
1 teentje knoflook
peper en zout
1 theelepel oregano, gedroogd
Citroen en tzatziki om er bij te serveren
Materialen
Prikkers
Bereiding
Snijd de varkenshaas in stukken en doe in een kom. Pers de knoflook uit of hak heel fijn en voeg toe. Schep ook peper, zout, oregano en olijfolie door het vlees. Snijd de rode ui in partjes.
