Witlofbootjes met tonijn
Heerlijke witlofschuitjes gevuld met een romige tonijn salade en kappertjes. Een lekker knapperig en fris tussendoortje.
10 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
1 stronk witlof
-
135 gr tonijn uit blik ( in (olijf)olie of water )
-
50 gr mayonaise
-
25 gr kappertjes
-
1/2 rode ui
-
Handje verse peterselie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Haal 8 grote bladeren voorzichtig van de witlof af zonder dat ze scheuren.
-
Vervolgens snijd je het overgebleven deel heel fijn in reepjes.
-
Meng de tonijn uit blik met de mayonaise. Snijd de rode ui heel fijn. Schep vervolgens de kappertjes en rode ui door de tonijn heen.
-
Schep ook de witlof reepjes en eventueel een snuf zout en peper er doorheen. Verdeel het mengsel over de witlof bootjes en top af met wat verse peterselie.
-
Lekker als tussendoortje of als bijgerecht.
-
Tip: Ook lekker om er nog een knapperig groen appeltje heel fijn doorheen te snijden.
Heeft het gesmaakt?
25 stemmen
Gemaakt door Sanne
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
