Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Ziti al forno met gehaktballetjes

Deze Italiaanse pastaschotel met gehaktballetjes en lekker veel mozzarella is ultiem genieten!

Ingrediënten
Gehaktballetjes

Bereiding

 Ga eerst aan de slag met de gehaktballetjes. Meng alle ingrediënten hiervoor door elkaar en draai er kleine balletjes van. Bak deze rondom aan in een koekenpan met een beetje olie of boter. Hak ondertussen de ui en knoflook fijn en fruit aan in een andere grote pan. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee met de ui. Voeg de tomatenblokjes toe en kruimel het blokje rundvleesbouillon er bij en breng op smaak met de Italiaanse kruiden, verse basilicum, peper en zout.

 Laat het mengsel 20 minuten pruttelen. Kook ondertussen de pasta beetgaar in een pan met water. Verwarm de oven op 200 graden. Giet af en schep de pasta door de tomatensaus. Schep als laatste ook de gehaktballetjes door de pasta met saus. Verdeel dan de helft over een grote ovenschaal en leg de helft van de mozzarella in plakjes hierop. Schep de rest van de pasta er op en verdeel hier de laatste plakjes mozzarella over en de Parmezaanse kaas. Bak de ziti al forno 30 minuten in de oven. Garneer met wat verse basiliucm.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×