Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Zuurkool

 
 
Smaakvol recept voor Hollandse zuurkool met worst 
 
Ingrediënten
750 kilo aardappelen
200 ml water
4 kruidnagels
500 gr zuurkool
Peper
Scheutje melk
4 Kruidnagels
1 groente bouillonblokje
1 a 2 rookworsten
 
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze samen met het water en de zuurkool in een grote pan en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje en de kruidnagels toe. Draai het vuur laag en laat ongeveer 20 min gaar worden. Vis de kruidnagels er uit en giet af. Stamp alles fijn en voeg een scheutje melk toe om het wat smeuïg te maken. Breng op smaak met peper. Verwarm de rookworst zoals op de verpakking staat er snijdt in plakjes. Serveer samen met de zuurkool. Ook lekker met stukjes appel er door heen.

 

 

 

 
Beoordeling (35 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette