10 x courgette recepten

• Voorgerecht
• 20 min
• 4 personen
• *

Lekkere zelfgemaakte courgettesoep met een vleugje munt en room, klaar in 20 minuten

• Hoofdgerecht
• 15 min + 22 min oventijd
• 2 personen
• *

Een lekker licht gerecht van gevulde courgettes uit de oven met o.a. amandelen, couscous en feta. In 15 minuten voorbereid om in de oven te gaan.

• Lunch
• 35 min + 60 min oventijd
• 4 personen
• **

Een lekkere vegetarische hartige taart met zachte geitenkaas, deze quiche is lekker als lunch en ideaal om mee te nemen naar een picknick

• Bijgerecht
• 20 min
• 2 personen
• *

Frisse salade van gegrilde courgette met tomaatjes, feta en een lekkere citroen-knoflook dressing.

• Hoofdgerecht
• 25 min + 30 min oventijd
• 3 personen
• **

Makkelijke basis lasagne met laagjes kruidige gehaktsaus en plakjes gegrilde courgette

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 2-3 personen
• **

Heerlijke vegetarische maaltijd van courgetti geserveerd met een tomatensaus met groenteballetjes en verse basilicum

• Hoofdgerecht
• 15 min
• 2 personen
• *

Super snel pastagerecht van gnocchi met pesto, ideaal als je snel iets lekker op tafel wil hebben!

• Hapjes en snacks
• 15 min + 10 min oventijd
• 2 personen
• *

Simpele en gezonde snack van plakjes courgette belegd met jouw favoriete pizza toppings. Inclusief stap voor stap foto's en video!

• Hoofdgerecht
• 45 min + 10 min oventijd
• 3 personen
• **

Deze koolhydraatarme Mexicaanse ovenschotel met kip is ideaal als lichte maaltijd.

• Hoofdgerecht
• 10 min + 25 min oventijd
• 2 personen
• **

Een heerlijke pasta met tomatensaus en knapperige stukjes courgette in een laagje Parmezaanse kaas en geraspte mozzarella.