10 x risotto recepten

Maak de lekkerste risotto recepten met verrassende ingrediënten. Bekijk hier 10 recepten met risotto inclusief een basis recept voor risotto.

1 juni 2022

charlottemachelessen

Zin om risotto te maken? Kies uit een van deze heerlijke risotto recepten. Van truffel risotto tot pompoen risotto en van paddenstoelen risotto tot tomaten risotto.

Risotto recepten om te smullen

Naast alle heerlijke pasta gerechten is risotto toch wel een van de lekkerste gerechten uit de Italiaanse keuken. Een risotto recept is niet moeilijk om te maken, maar wel eentje waar je bij moet blijven. Met dit risotto basisrecept zal jouw gerecht niet mislukken. Lees ook deze blog met 6 onmisbare tips voor de lekkerste risotto. Een keertje variëren met risotto? Maak dan deze risotto balletjes genaamd arancini. Liever een vegan recept? We hebben ook een recept voor romige vegan risotto.

10 x risotto recepten

#1 Risotto met champignons en truffel

Heerlijk smeuïge risotto met truffel die erg makkelijk is om te maken en ideaal is voor een gezellig dinertje. Ik gebruikte truffeltapenade, maar je kunt ook nog wat extra verse truffel toevoegen.

#2 Risotto met garnalen

Heerlijke smeuïge risotto met tomaat en gebakken garnalen met optioneel een lekkere spicy touch

#3 Citroenrisotto

Frisse en romige risotto met venkel en citroen, een geweldig lekkere combinatie!

#4 Spinazie risotto

Lekkere romige vegetarische risotto met spinazie, 2 soorten kaas en een lekkere crunch van pijnboompitten.

#5 Paddenstoelen risotto

Makkelijk recept voor lekkere en smeuïge risotto met paddenstoelen, kastanjechampignons, Parmezaanse kaas en een vleugje truffel.

#6 Tomatenrisotto

Heerlijke smeuïge risotto gegaard in tomatensaus en bouillon geserveerd met burrata en geroosterde tomaatjes

#7 Risotto met kip

Makkelijk recept voor romige risotto met gerookte kip en courgette inclusief een aantal handige tips voor het maken van risotto, zodat die altijd lukt.