De 10 beste recepten van januari

De eerste maand van 2022 is alweer verstreken. We blikken graag nog even terug op het beste van januari. Kijk je mee?

Het nieuwe jaar is weer begonnen. Misschien heb je goede voornemens omtrent gezond eten of meer vega of vegan of laat je de alcohol een maandje staan. Wij merkten in ieder geval dat er behoefte was naar inspiratie voor gezonde, maar makkelijke gerechten. Daarnaast is het veel winters koud geweest in januari en dan gaan stamppotjes en soepjes er goed in. Gelukkig weten jullie jezelf ook nog lekker te verwennen door af en toe te zondigen met zelfgemaakte koekjes en appeltaart.

De 10 beste recepten van januari

#1 Gele curry met bloemkoolrijst
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • *

Lekkere kruidige curry met veel groenten die in 35 minuten op tafel staat, geserveerd met bloemkoolrijst en cashewnoten.

#2 Jus maken (zonder vlees)
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • **

Een heerlijke vegetarische en zelfs vegan jus met een volle smaak van sjalotjes, sojasaus en tijm. Lekker bij aardappels, (vega)bal of stamppot. 

#3 Makkelijke kippensoep
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Maak in 30 minuten een heerlijke kippensoep met dit basisrecept inclusief vermicelli en met extra veel groenten, daar knap je van op!

#4 Gehaktballen recept
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 6 stuks
  • **

Hét lekkerste recept voor zelfgemaakte gehaktballen, lekker gekruid en makkelijk gemaakt! Inclusief stap voor stap video

#6 Rode kool stamppot
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 25 min extra bij gebruik verse rode kool
  • 4 personen
  • **

Lekkere winterse stamppot met rode kool, appel en een snufje kaneel. Inclusief bereiding met kant en klare rode kool en verse rode kool.

#7 Zandkoekjes
  • Bakrecept
  • 30 min + 15 min oventijd + 30 min wachten
  • 30 stuks
  • **

Makkelijk basisrecept voor lekkere krokante zandkoekjes, ook leuk om met de kinderen samen te bakken en te versieren

#8 Kurkuma latte
  • Drankjes
  • 15 min
  • 2 grote glazen
  • *

Dit verwarmende en gezonde drankje, ook wel bekend als golden milk, is een fijne boost voor je weerstand en gelukkig ook erg lekker.

#9 Winter bowl
  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 20 min
  • 4 personen
  • **

Met deze winter bowl krijg je een groot aantal winterse groentes binnen. Lekker met een schepje zelfgemaakte hummus en geroosterde pitjes.

#10 Pasta carbonara
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • **

Klassiek recept voor romige Italiaanse spaghetti carbonara met spekjes, eieren en Parmezaanse kaas

Bewaar
Print
Deel

Reacties

Laat je reactie achter

Hilly Gerrits 29 januari 2022 om 18:20

Ik kan alleen gepureerde soep eten ivm slikproblemen

Beantwoorden
Mp 7 februari 2021 om 08:49

Graag nieuwsbrief

Beantwoorden
Annette de vijlder 6 februari 2021 om 21:55

Goede recepten, ga er zeker nog maken

Beantwoorden
Christiane Rutten 3 februari 2021 om 10:30

Zeer goede recepten,ga er vast van genieten,dank u

Beantwoorden
corrie Krijt 1 februari 2021 om 17:36

heerlijk gegeten. de bloemkool oven schotel!!!!

Beantwoorden

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!