Rijst recepten
Bekijk hier alle lekkere recepten met rijst op een rij + handige informatie. Van rijstgerechten met kip tot vegetarische rijstschotels. En van Griekse rijst tot Aziatische gerechten met rijst. Maar ook als onderdeel van een recept zoals bij paella, nasi of risotto. Ook vind je informatie zoals hoe lang kook je rijst, welke soorten rijst zijn er en hoeveel rijst gebruik je per persoon?
Populaire recepten
Alle Rijst recepten
86 recepten
Foe yong hai
15 M + 10 M
Groene curry
25 M
Babi pangang
40 M
Indonesische gado gado
35 M
Poké bowl recept
45 M
Kip tandoori recept: vers gemaakt
40 M
Kip kerrie: romig en vers gemaakt
30 M
Sperziebonen curry: snel en romig
25 M
Burrito met kip: heerlijk Mexicaans recept
35 M
Chili sin carne
30 M
Chicken tonight recept: vers en zelf gemaakt
5 M + 15 M
Gebakken kimchi rijst met ei (Bokkeumbap)
20 M
Bruine bonen met rijst
5 M + 10 M
Aubergine curry
30 M + 20 M oventijd
Rode curry met kip
30 M
Risotto met zalm
45 M
Kip met mango
30 M
Gebakken rijst (fried rice)
20 M
Chinese kool wok met kerrie
15 M bereidingstijd + 15 M kooktijd
Poke bowl met krokante kip
20 M
Kip teriyaki
30 M
Vegan gado gado
35 M
Kip madras
25 M
Vegan kip kerrie met rijst en sperziebonen
10 M + 15 M kooktijd
Veelgestelde vragen
-
Hoe bereid je rijst?
Rijst kook je normaal gesproken gemiddeld 10 minuten. Dit geldt voor algemene witte rijst zoals pandan of basmati rijst. Bekijk hier hoe je rijst kookt en tips.
-
Hoeveel gram rijst per persoon gebruik je?
Gemiddeld neem je 75 gr rijst per persoon. Dat is 1 kopje. Ik gebruik altijd een theekopje, maar dit kun je aanpassen naar je eigen eetlust. Het is handig om te onthouden welk kopje je altijd gebruikt.
-
Welke soorten rijst zijn er?
Pandanrijst: Aziatische rijstsoort die een lichte aroma heeft van pandan. Ideaal bij Indonesische, Thaise en Chinese gerechten
Basmatirijst: Rijst uit India of Pakistan die lekker en aromatisch van smaak is en snel klaar. Lekker bij curry’s of andere Indiase gerechten.
Snelkookrijst: Witte rijst die al een keer voorgekookt is en weer gedroogd en daarom extra snel klaar.
Zilvervliesrijst: Ook wel volkorenrijst genoemd. Hier zit nog het vliesje omheen wat extra vezels en voedingstoffen bevat.
Risottorijst: ronde rijstkorrel die veel vocht op kan nemen. Heeft een gemiddelde kooktijd van ca. 25 minuten.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
