Lekkere desserts van de bbq

18-08-2013
4 reacties
Sandra

Internet en tijdschriften puilen uit van de lekkere barbecue recepten. Van een lekker spiesje tot vegetarische burgers en salades. Gelukkig worden de bbq recepten ook steeds creatiever. Maar een lekker toetje voor bij de bbq is toch nog vaak lastig. Om de bbq op een lekkere en originele manier af te sluiten heb ik een paar barbecue desserts gemaakt:

Banaan van de BBQ

Vroeger toen ik nog een kind was aten we als toetje na de barbecue vaak een banaan met chocolade. Heel makkelijk en toch heel erg lekker. Banaan en chocolade is een perfecte combi waar weinig fout aan kan gaan. En met wat roomboter maak je het nog lekkerder en smaakvoller.

Perzik met pistache

Dit recept heb ik origineel in de oven gemaakt maar is ook geschikt voor op de barbecue. Je kunt de halve perziken in aluminiumfolie wikkelen of zonder folie een paar minuten grillen. Gebruik voor dit recept perziken die al een beetje rijp zijn, die zijn lekker zoet en sappig.

Appel met kaneel van de BBQ

Dit toetje kan iedereen maken en is zo makkelijk dat het amper uitleg nodig heeft. Doordat de appel is afgesloten in aluminium pakketjes blijven de smaken en geuren goed behouden. Als de pakketjes een paar min op de bbq liggen ruik je de aroma van de kaneel en rum en krijg je er meteen zin in. Om het dessert compleet te maken serveer je er een bolletje ijs bij. Dit toetje is zonder rum ook perfect voor de kids.

BBQ sinaasappel brownie

Dit idee zag ik voorbij komen op pinterest en komt oorspronkelijk van deze site. Ik heb alleen geen kant en klare brownie mix gebruikt maar een glutenvrij brownie recept. Toen we klaar waren met barbecuen dacht ik dat ik dit toetje niet meer op kon maar na een hapje was de sinaasappel zo leeg. Tip: de sinaasappels met het beslag kun je ook van te voren bereiden.

Ananas toetje van de BBQ

Dit toetje is heel simpel maar heel erg lekker. Je kunt hiervoor ananas uit blik gebruiken maar het lekkerste is verse ananas. De suiker maakt het zoet maar door de munt is het toch lekker fris. Dit tropische dessert is niet al te zwaar en daarom perfect als afsluiter van een barbecue.

Met welk gerecht of dessert sluit jij de bbq af?

3 x maaltijdsalades

Kip ketjap salade

Noedel bowl met zalm

Italiaanse tortelloni salade

Reacties

Laat je reactie achter

Reactie annuleren

Johan Batenburg 26 augustus 2013 om 21:58

Hoi Sandra, ik ben sinds kort verbonden aan uw site en ik wil U veel succes wensen met uw nieuwe keuken en bedanken voor de recepten. Ik woon nu al enige tijd weer op mezelf en dus moet ik ook weer zelf koken en ik ben dus lid geworden omdat ik het zat was om iedere keer hetzelfde simpele Nederlandse eten klaar te maken. Ik heb hier al een paar heerlijke oosterse maaltijden vandaan gehaald en het bevalt mij uitstekend. Ga zo door en de vriendelijkste groetjes van een bewonderaar.

Beantwoorden

Sandra 27 augustus 2013 om 20:08

Hoi! Leuk om te horen dat ik je heb weten te inspireren. Ook Oosterse recepten hoeven gelukkig niet moeilijk te zijn. Bedankt voor je complimenten en ik hoop dat je nog veel kookplezier beleeft aan mijn recepten.

Beantwoorden

Marion Visser 24 november 2013 om 13:05

Hallo Sandra

Ik vind je brownie in de sinaasappel zo ontzettend leuk maar heb geen bbq.
Kan dit ook in de oven gemaakt worden?

Groetjes Marion

Beantwoorden

Marion Visser 24 november 2013 om 13:05

Hallo SandraIk vind je brownie in de sinaasappel zo ontzettend leuk maar heb geen bbq.Kan dit ook in de oven gemaakt worden?Groetjes Marion

Beantwoorden

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.