Mexicaanse recepten
De lekkerste Mexicaanse gerechten vind je hier. Zoals quesadillas met gehakt, chili con carne, taco’s met kip, vega tortilla’s of een Mexicaanse ovenschotel. Bij Mexicaans eten mogen ook nacho’s niet ontbreken en maak eens je eigen guacamole of tacosaus!
Populaire recepten
Alle Mexicaanse recepten
57 recepten
Kip fajita
25 M
Taco’s met gehakt
25 M
Enchiladas met kip
30 M + 20 M oventijd
Nacho ovenschotel met gehakt
25 M + 10 M oventijd
Burrito met kip: heerlijk Mexicaans recept
35 M
Chili sin carne
30 M
Guacamole: klassieke avocado dip
10 M
Mexicaanse kapsalon met zoete aardappel friet
10 M + 25 M oventijd
Taquitos
25 M
Mexicaanse groentesoep
25 M
Pompoen chili
35 M
Vegan taco recept met salsa en guacamole
25 M + 5 M oventijd
Empanadas
20 M + 20 M oventijd
Sushi taco’s
50 M
Quesadillas met gehakt
25 M
Mexicaans taco pannetje
20 M
Ovenschotel met Bugles
10 M + 5 M oventijd
Chili con carne
35 M
Zoete aardappel met taco vulling
15 M + 50 M
Taco’s met chili con carne
1 U
Sla wraps met zoete aardappel
20 M + 20 M oventijd
Taco’s met kip
25 M
Mexicaanse hamburger
1 U
Mexicaanse bonensoep
40 M
Uitgelicht recept
Mexicaanse nacho's uit de oven
Zelf nachos maken met dit makkelijke en snelle recept voor Mexicaanse nacho's uit de oven. Met tortilla chips, tomaat, avocado en maïs onder lekker veel gegratineerde kaas. Een topper op elk feestje of gewoon lekker samen op de bank.
15 M + 5 M grill of oven
Veelgestelde vragen
-
Wat is typisch Mexicaans eten?
In Nederland denken we bij de Mexicaanse of Tex-Mex keuken vooral aan tortillawraps (en alle verschillende gerechten die je hiermee kan maken), nacho’s maken, chili con carne en guacamole. Maar dit is vooral de Amerikaanse versie die naar Europa is gekomen. In Mexico zien de eetgewoontes er net iets anders uit.
Mexicanen beginnen de dag vaak met een stevig ontbijt met eiergerechten, sterke koffie en fruitsap. De lunch is vaak pas rond 14:00 uur, dus er moet goed ontbeten worden. Bij de lunch en het diner wordt er vaak warm gegeten en de basisingrediënten zijn maīs en bonen. Daarnaast wordt er rijst, aardappelen, vlees, vis en groente geserveerd.
-
Wat drink je bij Mexicaans eten?
Bij Mexicaanse drankjes denken we aan mezcal, tequila en Mexicaans bier zoals Corona en Sol. Maar er zijn ook veel wijnsoorten die goed passen bij Mexicaans eten, zoals pinot grigio, merlot, garnacha en primitivo. Mexicanen drinken ook vaak vruchtensap en sterke koffie.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
