Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Komkommerrolletjes met zalm

Deze frisse hapjes met komkommer, zalm en Hüttenkäse zijn een ideale traktatie voor je bezoek.

Ingrediënten
  • 200 gr hüttenkäse
  • 1 komkommer
  • Snuf dille
  • peper en zout
  • 100 gr gerookte zalm
  • handje amandelen
Benodigdheden
  • cocktailprikkertjes

Bereiding
Snijd de gerookte zalm zo klein mogelijk en hak de amandelen. Roer samen met de Hüttenkäse, dille en een snuf peper en zout in een kom door elkaar. Was de komkommer, snijd de uiteindes eraf en schaaf de komkommer met een kaasschaaf in verticale plakken.

komkommerrolletjes-met-zalm-stap-1.jpg
komkommerrolletjes-met-zalm-stap-2.jpg
komkommerrolletjes-met-zalm-stap-3.jpg

Smeer een laagje van het zalmmengsel over iedere plak komkommer en rol ze op. Zet vast met een prikkertje.

Beoordeling (141 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x boerenkool
  • Hoofdgerecht
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
  • Hoofdgerecht
Boerenkoolquiche
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

Lasagne met courgette
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Kip Parmezaan
Aubergine ovenschotel met geitenkaas
Cannelloni met spinazie en zalm