Deze gepofte zoete aardappels hebben een Italiaans tintje doordat ze gevuld zijn met Parmaham, pijnboompitten en pesto.
Laatst deelde ik al een heerlijk receptje met jullie uit de Tex Mex keuken, namelijk een taco ovenschotel. In deze blog heb ik weer een lekker receptje voor jullie klaar staan uit deze populaire keuken, eigenlijk 3 zelfs!
We hebben al eerder mogen proeven en ruiken aan de Big Green Egg. We bezochten namelijk The Flavour Fair met proeverijen en demonstraties en ik gaf Eric voor zijn verjaardag een Big Green Egg workshop cadeau.
Couscous met gegrilde groenten en kruidige gehaktballetjes met yoghurtsaus
Deze vrolijke en kleurrijke loempia’s van rijstvellen, ook wel springrolls genoemd, zijn een lekkere en gezonde maaltijd of lunch.
Deze simpele maar heerlijke vegetarische roerbak met aardappel en groenten staat snel op tafel.
Frisse lichte pannenkoekjes die lekker zijn als zoet ontbijt of snack tussendoor.
Bonen heb je in veel verschillende soorten en maten. Maar wat kun je er allemaal mee? Als ambassadeur van HAK ga ik daar de komende tijd antwoord op geven met een aantal lekkere recepten. En ik start met deze Mexicaanse hartige taart met kidneybonen.
Een lekker en gezond ontbijt (op bed): succes gegarandeerd deze Moederdag!
Samen met Laura en Mariette maakte ik een uitgebreide moederdagbrunch met Hero Jam. En ik ben echt heel trots op het resultaat! In deze blog deel ik de recepten die tevens super snel en makkelijk te maken zijn maar waarmee moeders wel optimaal verwend worden!
Een ruime maand geleden kwam het eerste boek van Mariette van zoetRecepten uit. En dit is geen standaard bakboek maar de focus ligt op bewust bakken met pure ingrediënten. In deze blog vertel ik er meer over en deel ik het recept voor deze super lekkere limoen cheesecake.
Deze versie van een broodje shoarma met zelf gekruide kip en lekker veel groenten is net even iets gezonder dan een broodje van de shoarmazaak
Gezonde maaltijdsalade met geroosterde zoete aardappel en quinoa en een Mexicaanse twist
De klassieke combinatie van gado gado, groenten, ei en pindasaus gecombineerd op een broodje met vegaburger. Dat is nog eens een lekkere variatie op de hamburger.
Maak nu zelf deze heerlijke Chinese tomatensoep zonder pakje of zakje met verse groenten en kip.
Knapperige hartige quiche met een korst van filodeeg gevuld met groenten en hamreepjes.
Met koningsdag voor de deur leek het me een leuk idee om wat oranje hapjes te maken. En dat zijn deze lekkere en feestelijke crostini’s geworden van zoete aardappel. Lekker en ook nog verantwoord.
Oosterse roerbak met stukjes gemarineerde biefstuk en frisse en licht zoete nectarines.
Ik heb leuk nieuwtje! Er liggen nu kleurrijke groentepizza’s in het vriesvak van de supermarkt van Dr. Oetker. En ik vertel je er alles over in deze blog inclusief hoe ze smaken en of ze voor herhaling vatbaar zijn.
Ik ben echt dol op de Tex Mex keuken, maar wat is dit nou precies en wat kun je er allemaal mee? In deze blog vertel ik meer hierover, deel ik een aantal lekkere ideeën én het recept van deze taco ovenschotel met gehaktballetjes.
Heerlijke frisse salade met kruidige cajunkip en plakjes kiwi en zachte geitenkaas.
Vegetarische rolletjes van Chinese kool gevuld met geitenkaas en champignons in een romige paprikasaus.
