Salade recepten
Vind hier diverse recepten voor lekkere salades. Van zomerse salades zoals een Griekse salade tot klassieke salade recepten zoals een Caesar salade en een salade Niçoise. Het is eenvoudig om een salade te maken, maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten zoals groenten, fruit, noten, pitten, vlees, vis en vega vervangers. Ook voor maaltijdsalades of pastasalades heb ik leuke recepten.
Populaire recepten
Alle Salade recepten
176 recepten
Vijgen salade met burrata
15 M
Rucolasalade met tomaatjes
15 M
Vegan caesar salade met avocado
15 M + 25 M oventijd
Vegetarische salade met parelcouscous
20 M
Tropische salade met passievrucht
20 M
Orzo salade met pesto
20 M
Vegan romige aardappelsalade
15 M + 20 M kooktijd + 3 U rusttijd
Halloumi salade met gegrilde perzik
30 M
Sperziebonen salade met feta
25 M
Panzanella
20 M
Salade met gerookte zalm en avocado
15 M
Courgettesalade met feta
20 M
Salade met kersen en mozzarella
10 M
Gegrilde romaine sla met sinaasappel
25 M
Noedel bowl met zalm
25 M
Griekse panzanella salade
25 M
Fruitsalade
10 M
Mihoensalade met tofu
25 M
Sushi salade met zalm
45 M
Noedel salade met tofu
20 M
Salade met peer en walnoot
15 M
Huzarensalade
30 M + 1 U
Salade met eendenborst en walnotendressing
1 U
Kikkererwtensalade met feta
10 M
Uitgelicht recept
Griekse salade
In dit recept vertel ik precies hoe ik een eenvoudige en smaakvolle Griekse salade maak. Als je net als ik van de mediterrane keuken houdt, zit je met dit recept altijd goed. In slechts 10 minuten is hij al klaar en staat er een traditionele Griekse salade op tafel met komkommer, sappige tomaat, olijven en romige feta. En de oregano-citroendressing maakt de Griekse salade helemaal af! Ik vind de salade perfect als frisse toevoeging bij BBQ’s, zomerse lunches of als gezond bijgerecht.
10 M
Veelgestelde vragen
-
Wat is lekker door de sla?
Een salade bestaat uit ingrediënten uit een aantal categorieën zodat er een goede balans van smaken die elkaar versterken ontstaat. De categorieën zijn groene bladsoorten, een vullend ingrediënt zoals granen/peulvruchten/pasta/aardappel, groenten & fruit, noten & zaden, vlees/vis/kaas/vega en dressing. Voor meer tips lees je hier hoe je in 7 stappen een perfecte salade maakt.
-
Hoeveel sla per persoon?
Hoeveel sla per persoon hangt af van wat voor salade je maakt. Voor een maaltijdsalade reken je tussen de 100-150 gram per persoon. Voor een bijgerecht is dat wellicht minder afhankelijk van de grootte van je hoofdgerecht.
-
Welke soorten sla zijn er?
Er zijn ontzettend veel soorten sla. De meest bekende en meest gebruikte in Nederland zijn kropsla, batavia sla, eikenbladsla, Romaine sla, rucola, veldsla, ijsbergsla en little gem sla. We gebruiken spinazie tegenwoordig ook steeds vaker als sla soort.
-
Hoe bewaar je een salade?
Bewaar een salade in de koelkast en bij voorkeur zonder de dressing, want die zorgt ervoor dat de salade slap wordt.