Salade recepten
Vind hier diverse recepten voor lekkere salades. Van zomerse salades zoals een Griekse salade tot klassieke salade recepten zoals een Caesar salade en een salade Niçoise. Het is eenvoudig om een salade te maken, maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten zoals groenten, fruit, noten, pitten, vlees, vis en vega vervangers. Ook voor maaltijdsalades of pastasalades heb ik leuke recepten.
Populaire recepten
Alle Salade recepten
176 recepten
Feestelijke salade met stoofpeer
20 M + 5 M oventijd
Gado gado salade
30 M
Thaise salade met ananas
20 M
Watermeloen salade met perzik
15 M
Italiaanse salade
15 M
Salade geitenkaas
20 M + 5 M oventijd
Gezonde pastasalade
30 M
Groene asperges met aardappeltjes en ei
30 M + 25 M oventijd
Salade met gefrituurde geitenkaas
30 M
Salade met carpaccio en truffeldressing
20 M
Komkommer noedels met garnalen salade
25 M
Caesar salade prikkers
25 M
Thaise quinoa salade
25 M
Perzik salade met krokante geitenkaas
40 M
Mexicaanse pastasalade met mais
20 M
Kip teriyaki salade
30 M
Chimichurri salade met biefstuk
40 M
Kip shoarma bowl
25 M
Mexicaanse zoete aardappel salade
10 M + 20 M oventijd
Bruschetta salade
25 M
Salade met kiwi en kip
25 M
Caesar salade met pittige garnalen
35 M
Couscous salade met zoete aardappel
20 M + 20 M oventijd
Paassalade met kip en geitenkaas
25 M
Uitgelicht recept
Griekse salade
In dit recept vertel ik precies hoe ik een eenvoudige en smaakvolle Griekse salade maak. Als je net als ik van de mediterrane keuken houdt, zit je met dit recept altijd goed. In slechts 10 minuten is hij al klaar en staat er een traditionele Griekse salade op tafel met komkommer, sappige tomaat, olijven en romige feta. En de oregano-citroendressing maakt de Griekse salade helemaal af! Ik vind de salade perfect als frisse toevoeging bij BBQ’s, zomerse lunches of als gezond bijgerecht.
10 M
Veelgestelde vragen
-
Wat is lekker door de sla?
Een salade bestaat uit ingrediënten uit een aantal categorieën zodat er een goede balans van smaken die elkaar versterken ontstaat. De categorieën zijn groene bladsoorten, een vullend ingrediënt zoals granen/peulvruchten/pasta/aardappel, groenten & fruit, noten & zaden, vlees/vis/kaas/vega en dressing. Voor meer tips lees je hier hoe je in 7 stappen een perfecte salade maakt.
-
Hoeveel sla per persoon?
Hoeveel sla per persoon hangt af van wat voor salade je maakt. Voor een maaltijdsalade reken je tussen de 100-150 gram per persoon. Voor een bijgerecht is dat wellicht minder afhankelijk van de grootte van je hoofdgerecht.
-
Welke soorten sla zijn er?
Er zijn ontzettend veel soorten sla. De meest bekende en meest gebruikte in Nederland zijn kropsla, batavia sla, eikenbladsla, Romaine sla, rucola, veldsla, ijsbergsla en little gem sla. We gebruiken spinazie tegenwoordig ook steeds vaker als sla soort.
-
Hoe bewaar je een salade?
Bewaar een salade in de koelkast en bij voorkeur zonder de dressing, want die zorgt ervoor dat de salade slap wordt.