10 x bijgerechten Kerst

Je hele kerstmenu klaar? Een lekker bijgerecht mag niet ontbreken, zodat er een lekkere afwisseling is bij het hoofdgerecht. Bekijk deze top 10 met klassiekers en andere leuke recepten.

Of je nu een driegangenmenu maakt of een tafel vol gerechten. Een bijgerecht is meer dan welkom. In deze blog verzamelden we een aantal typische bijgerechten en nog meer lekkers.

Kerst groente bijgerecht

Bijgerechten bestaan meestal voornamelijk uit groenten en zijn een goede aanvulling op het hoofdgerecht. Met Kerst bestaat dit vaak uit vlees of vis, maar zelfs bij een vega of vegan hoofdgerecht is het lekker om nog te kunnen snoepen van een kerstig bijgerecht. Ga jij voor een klassieker zoals stoofperen en haricoverts met spek? Of experimenteer jij deze Kerst met een van de andere smakelijke bijgerechten uit deze blog? Vergeet ook niet een extra saus toe te voegen zoals cranberry compote of champignonroomsaus.

10 x bijgerechten Kerst

#1 Geroosterde romanesco salade
  • Bijgerecht
  • 15 min + 30 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Romanesco is een soort groene bloemkool met feestelijke spitse torentjes en daarom ideaal om te serveren met Kerst. Rooster hem in de oven met feta en maak er een heerlijk bijgerecht van.

#2 Ratatouille groenteschotel met zoete aardappel
  • 07-12-2022
  • 0 reacties
  • Charlotte

Zoek je nog een prachtig spektakelstuk voor op tafel? Kijk dan niet verder, deze ratatouille groenteschotel is namelijk heel makkelijk te maken en ziet er ook nog eens mooi uit!

#3 Gegratineerde spruitjes uit de oven
  • Bijgerecht
  • 15 min + 20 min oventijd
  • 2 personen
  • *

Lekkere romige spruitjes met walnoten onder een krokant gegratineerd laagje van kaas. Zo lust iedereen wel spruitjes.

#4 Hele geroosterde bloemkool uit de oven
  • Bijgerecht
  • 15 min + 1 uur 45 min oventijd
  • 4-6 personen
  • **

Een heerlijk bijgerecht voor een diner of kerst van gemarineerde bloemkool met een heerlijke frisse topping van yoghurt en granaatappelpitten.

#5 Pommes duchesse aardappeltoefjes
  • Bijgerecht
  • 45 min + 25 min oventijd
  • 30 stuks
  • **

Mooie aardappeltoefjes uit de oven, iets knapperig van buiten en lekker smeuïg van binnen met een vleugje knoflook en kaas

#6 Witlof uit de oven met brie en cranberry
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Dit bijgerecht is erg lekker voor bij het kerstdiner. De brie smelt heerlijk over de witlof en de cranberry’s geven een zoet-zure smaak.

#7 Hasselback aardappelen
  • Bijgerecht
  • 20 min + 50 min oventijd
  • 2 porties
  • *

Dungesneden krokante aardappeltjes in waaier vorm met kaas en boter uit de oven, leuk om als bijgerecht te serveren tijdens kerst

#8 Haricots verts met spek
  • Bijgerecht
  • 15 min + 12-15 min
  • 9 stuks
  • *

Dit klassieke bijgerecht van boontjes omwikkeld met spek uit de oven zijn altijd een feestelijke toevoeging aan je (kerst)diner

#9 Stoofperen met kaneel
  • Bijgerecht
  • 15 min + 1 uur stoven
  • 6 stuks
  • *

Een perfect basisrecept met video om zelf de lekkerste stoofperen te maken voor Kerst

#10 Aardappelkroketjes met amandelkorst
  • Bijgerecht
  • 40 min + 1 uur opstijven
  • 15 stuks
  • ***

Deze romige aardappelkroketjes met een extra krokante korst van panko en amandelen, zijn een heerlijk bijgerecht tijdens het kerstdiner.

Vind je dit leuk?
42 stemmen Bedankt voor je stem!
Bewaar
Print
Deel