10 x bijgerechten Kerst

20-12-2022

0 reacties

Charlotte

Of je nu een driegangenmenu maakt of een tafel vol gerechten. Een bijgerecht is meer dan welkom. In deze blog verzamelden we een aantal typische bijgerechten en nog meer lekkers.

Kerst groente bijgerecht

Bijgerechten bestaan meestal voornamelijk uit groenten en zijn een goede aanvulling op het hoofdgerecht. Met Kerst bestaat dit vaak uit vlees of vis, maar zelfs bij een vega of vegan hoofdgerecht is het lekker om nog te kunnen snoepen van een kerstig bijgerecht. Ga jij voor een klassieker zoals stoofperen en haricoverts met spek? Of experimenteer jij deze Kerst met een van de andere smakelijke bijgerechten uit deze blog? Vergeet ook niet een extra saus toe te voegen zoals cranberry compote of champignonroomsaus.

10 x bijgerechten Kerst

Geroosterde romanesco salade

#1 Geroosterde romanesco salade

Bijgerecht
15 min + 30 min oventijd
4 personen
*

Romanesco is een soort groene bloemkool met feestelijke spitse torentjes en daarom ideaal om te serveren met Kerst. Rooster hem in de oven met feta en maak er een heerlijk bijgerecht van.

Ratatouille groenteschotel met zoete aardappel

#2 Ratatouille groenteschotel met zoete aardappel

07-12-2022
0 reacties
Charlotte

Zoek je nog een prachtig spektakelstuk voor op tafel? Kijk dan niet verder, deze ratatouille groenteschotel is namelijk heel makkelijk te maken en ziet er ook nog eens mooi uit!

Gegratineerde spruitjes uit de oven

#3 Gegratineerde spruitjes uit de oven

Bijgerecht
15 min + 20 min oventijd
2 personen
*

Lekkere romige spruitjes met walnoten onder een krokant gegratineerd laagje van kaas. Zo lust iedereen wel spruitjes.

Hele geroosterde bloemkool uit de oven

#4 Hele geroosterde bloemkool uit de oven

Bijgerecht
15 min + 1 uur 45 min oventijd
4-6 personen
**

Een heerlijk bijgerecht voor een diner of kerst van gemarineerde bloemkool met een heerlijke frisse topping van yoghurt en granaatappelpitten.

Pommes duchesse aardappeltoefjes

#5 Pommes duchesse aardappeltoefjes

Bijgerecht
45 min + 25 min oventijd
30 stuks
**

Mooie aardappeltoefjes uit de oven, iets knapperig van buiten en lekker smeuïg van binnen met een vleugje knoflook en kaas

Witlof uit de oven met brie en cranberry

#6 Witlof uit de oven met brie en cranberry

Bijgerecht
25 min
2 personen
**

Dit bijgerecht is erg lekker voor bij het kerstdiner. De brie smelt heerlijk over de witlof en de cranberry’s geven een zoet-zure smaak.

Hasselback aardappelen

#7 Hasselback aardappelen

Bijgerecht
20 min + 50 min oventijd
2 porties
*

Dungesneden krokante aardappeltjes in waaier vorm met kaas en boter uit de oven, leuk om als bijgerecht te serveren tijdens kerst

Haricots verts met spek

#8 Haricots verts met spek

Bijgerecht
15 min + 12-15 min
9 stuks
*

Dit klassieke bijgerecht van boontjes omwikkeld met spek uit de oven zijn altijd een feestelijke toevoeging aan je (kerst)diner

Stoofperen maken

#9 Stoofperen maken

Bijgerecht
15 min + 1 uur stoven
6 stuks
*

Grootmoeders klassieke stoofpeertjes recept. Een perfect basisrecept om zelf de lekkerste stoofpeertjes te maken voor Kerst of gewoon zomaar. Een verwarmend bijgerecht of nagerecht met wat ijs.

Aardappelkroketjes met amandelkorst

#10 Aardappelkroketjes met amandelkorst

Bijgerecht
40 min + 1 uur opstijven
15 stuks
***

Deze romige aardappelkroketjes met een extra krokante korst van panko en amandelen, zijn een heerlijk bijgerecht tijdens het kerstdiner.

Vind je dit leuk?

1 stemmen Bedankt voor je stem!