10 x Griekse recepten

Heb jij de lekkerste Griekse recepten al geproefd? In deze blog zetten we 10 heerlijke Griekse gerechten voor je bij elkaar.

We kennen allemaal de Griekse gerechten zoals tzatziki, moussaka en natuurlijke de Griekse salade, maar er is meer lekkers te vinden in de Griekse keuken. Vind ze in deze blog.

Griekse recepten

In de Griekse keuken wordt o.a. veel feta gebruikt, maar wist je dat baklava ook als Grieks wordt beschouwd? Ook een Griekse ‘bruschetta’ mag niet ontbreken zoals de dakos. Je kunt je ook erg goed door de Griekse keuken laten inspireren en lekkere variaties maken, zoals deze gevulde aardappels moussaka. Of maak eens een vegan moussaka. Bekijk hier nog meer Griekse en op de Griekse keuken geïnspireerde recepten. 

10 x Griekse recepten 

#1 Souvlaki
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 stuks
  • **

Een van de bekendste Griekse gerechten is de souvlaki. Dit recept is heerlijk van de bbq. Serveer het met tzatziki en eventueel een pitabroodje.

#2 Spanakopita
  • Hoofdgerecht
  • 50 min + 35 min oventijd
  • 6-8 personen
  • **

Recept voor Griekse spinazietaart gemaakt met knapperig filodeeg gevuld met o.a. spinazie en feta, inclusief stap voor stap foto’s

#3 Griekse salade
  • Voorgerecht
  • 10 min
  • 3 - 4 personen
  • *

Frisse Griekse salade met olijven, feta, tomaat en oregano dressing, lekker voor bij de barbecue of een stukje vlees of vis

#4 Griekse moussaka
  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 45 min
  • 4 personen
  • **

Lekkere Griekse ovenschotel met laagjes gegrilde aubergine, aardappel en een kruidige gehaktsaus onder een laagje romige bechamelsaus

#5 Gyros ovenschotel met aardappel
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 min oventijd
  • 2 personen
  • **

Snelle en makkelijke ovenschotel van aardappeltjes, tomaatjes en gyros, lekker met wat knoflooksaus en sla

#6 Kofta spies met tomatenrijst
  • Hoofdgerecht
  • 60 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Kofta betekent gehaktbal en wordt in Griekenland vaak gegeten met tomatensaus, met pitabrood of aan een spies

#7 Griekse pasticcio
  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 45 min oventijd
  • 4 personen
  • **

Heerlijke kruidige pastaschotel uit Griekenland, ook wel pastistio genoemd, met laagjes van pasta, gehaktmengsel met oregano en kaneel en een zelfgemaakte bechamelsaus.

#8 Bifteki met feta
  • Hoofdgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 6 STUKS
  • **

Probeer eens deze lekkere Griekse gehaktballen met feta 

#9 Grieks gevulde aubergine
  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 40 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Aubergines gevuld met een heerlijke gekruid gehaktmengsel en feta kaas

#10 Griekse bowl met tzatziki
  • Hoofdgerecht
  • 35 min
  • 2 personen
  • *

Lekkere vegetarische bowl met couscous, gegrilde aubergine en tzatziki. Een ideaal gerecht voor op een warme zomerse dag.

1 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Reacties

Laat je reactie achter

Hans 27 juni 2022 om 17:53

zoek een ovengerecht met lintpasta, witte saus met zalmsnippers en afgedekt met morzarella

Beantwoorden

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!