10 x lekkere en gezonde spreads

15-07-2019
2 reacties
Jaimy Van Dijke

Vaak worden spreads kant-en-klaar gekocht, omdat het natuurlijk makkelijk is. Toch is het ook zeker niet moeilijk om zelf een lekker smeersel te maken en deze zijn erg lekker. Bijvoorbeeld om stukjes komkommer, paprika of wortel in te dippen bij een borrelplank. Ook het smeren van een boterham is erg lekker met de onderstaande spreads, en vaak nog gezond ook. En op een feestje besmeer je er een lekker stokbroodje mee.

Veel spreads zijn vegetarisch, bestaande uit groenten zoals een komkommer spread of rode bieten spread. Maar ook hummus, gemaakt van kikkererwten, is een heerlijk smeersel en lekker met een warm pitabroodje. En van avocado maak je makkelijk zelf guacamole, lekker met bijvoorbeeld met wat nachochips. En om het lijstje compleet te maken mogen een frisse zalmspread en tonijnspread natuurlijk niet ontbreken. Wat is jouw favoriete spread?

Rode bieten spread

#1 Rode bieten spread

Hapjes en snacks
10 min
1 kommetje
*

De rode bieten spread met geitenkaas is een heerlijke spread voor op bruschetta, de boterham of voor op de borrelplank.

Courgettespread

#2 Courgettespread

15 min
2 potjes
*

Deze spread van courgette is heerlijk als gezond broodbeleg of op een toastje bij de borrel

Toast met zalm en avocado spread

#3 Toast met zalm en avocado spread

Voorgerecht
15 min
3 porties
**

Deze romige avocadospread is een heerlijke combinatie met zalm en knapperige komkommer rolletjes. Helemaal geschikt als ontbijt, lunch of als feestelijk voorgerecht.

Wortel spread

#4 Wortel spread

Lunch
5 min + 35 oventijd + 30 wachten
10 crackers
**

Een heerlijk broodsmeersel met geroosterde wortel om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Zalm spread

#5 Zalm spread

Hapjes en snacks
10 MINUTEN
1 KOMMETJE
*

Romige spread met o.a. bieslook en gerookte zalm, heerlijk op een stukje brood of toastje

Bruschetta met spinazie spread

#6 Bruschetta met spinazie spread

Voorgerecht
30 MINUTEN
16 STUKS
**

Lenterecept: bruschetta's met een frisse spinazie-geitenkaas spread en een plakje parmaham

Komkommer spread

#7 Komkommer spread

Lunch
15 min
1 kommetje
*

Deze spread is heerlijk voor op een broodje, is lekker fris en een beetje krokant door de gehakte amandelen. Probeer ook eens knapperige worteltjes in de spread te dippen, lekker!

Guacamole

#8 Guacamole

Bijgerecht
10 min
1 kommetje
*

Lekkere guacamole maken? Deze heerlijke romige Mexicaanse dip van avocado is lekker als dip bij nacho's of gebruik de guacamole als topping bij je tortilla wraps of taco's!

Zelfgemaakte hummus

#9 Zelfgemaakte hummus

Hapjes en snacks
10 min
1 portie
*

Hoe maak je zelf een lekkere hummus? Met dit basisrecept voor hummus maak je in een paar tellen een lekkere kruidige en romige kikkererwten dip! Inclusief handige video.

Gezonde tonijnsalade

#10 Gezonde tonijnsalade

Hapjes en snacks
10 min
1 bakje
*

Zelfgemaakte romige tonijnsalade gemaakt op basis van Griekse yoghurt, lekker en gezond! En in 10 minuten klaar!

3 x groene lente recepten

Courgettesoep

Groene asperges met aardappeltjes en ei

Plaattaart met groene groenten

Reacties

Laat je reactie achter

Nicole 26 juni 2020 om 16:56

Ik ontvang graag de nieuwsbrief

Beantwoorden

boy 14 juli 2020 om 14:01

zegt u [sprèt] , [sprèd] , [spwèt] , of [nog iets anders] ? En tonijn is bijna uitgestorven . Hoera , want dan is het tijd om een ander smeerseltje uit te vinden

Beantwoorden

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.