10 x vegetarische recepten
- 09-03-2019
- 0 reacties
- Sandra
Deze heerlijke vegetarische recepten zijn ideaal voor een dagje of weekje zonder vlees of voor de doorgewinterde vegetariër! Van vegetarische risotto tot lasagne en burger!
Volgende week start de week zonder vlees (11 maart t/m 17 maart 2019). Ik vind dit een heel goed initiatief en hopelijk laat het veel mensen zien dat je ook van een vegetarisch hoofdgerecht kunt genieten zonder dat een stukje vlees (elke dag) nodig is. Er zijn namelijk genoeg lekkere vegetarische gerechten met bijvoorbeeld falafel, extra groenten, noten, kaas of een vleesvervanger. En met deze 10 lekkere vegetarische recepten heb je genoeg keuze! Wat dacht je van een vegetarische pasta met champignons, vegetarische quiche met zoete aardappel of een salade met tofu?
..
1. Bietenlasagne met walnoten
Een heerlijke vegetarische ovenschotel met rode biet, een romige ricottasaus en crunchy walnoten
2. Falafel bowl
Maak zelf deze lekkere en kleurrijke vegetarische bowl met falafel balletjes en veel groenten
3. Lente stamppot
..
4. Pasta met truffel roomsaus
..
5. Zoete aardappel quiche met spinazie
Vegetarische quiche van hartige taartdeeg met zoete aardappel, spinazie en feta
..
6. Mihoensalade met tofu
Deze vegetarische salade met romige tahin dressing is een heerlijke lichte maaltijd
..
7. Gnocchi in pompoensaus
..
8. Vegetarische enchillada's
Wraps gevuld met champignons en zwarte bonen uit de oven.
..
9. Gado gado burger
..
10. Paprika risotto met gebakken geitenkaas
Heerlijk vegetarisch gerecht van smeuïge risotto met krokant gebakken geitenkaas
Laat je reactie achter