Ga naar de inhoud
12 x Italiaanse recepten

12 x Italiaanse recepten

De lekkerste Italiaanse recepten hebben we voor jou bij elkaar gezet. In welke Italiaanse klassieker heb jij zin?

15 augustus 2024

Sandra Waterschoot

De Italiaanse keuken is behoorlijk geĆÆntegreerd in onze keuken. Italiaanse voorgerechten, hoofdgerechten, pasta’s, bijgerechten en nog veel meer, vind je in deze blog.

Klassiekers uit de Italiaanse keuken

Of je nu ooit in Italiƫ op vakantie bent geweest of niet. Je hebt vast eens een van de heerlijke Italiaanse gerechten gegeten. Een klassieke spaghetti aglio e olio die je kunt uitbreiden met garnalen of een pittig pepertje. Maak ook eens een ovenschotel met macaroni of gnocchi. En natuurlijk niet te vergeten: bak een pizza met dit basisrecept voor zelfgemaakt pizzadeeg. Op zoek naar nog meer inspiratie? Klik hier voor alle Italiaanse recepten.

12 x Italiaanse recepten

#1 Bruschetta met tomaten

HĆ©t recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.

#2 Lasagne bolognese

Het traditionele recept voor lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus.

#3 Verse pizza margherita

Een simpele pizza kan zo lekker zijn. Zeker als je hem zelf maakt. Deze pizza margherita met tomatensaus en kaas is zo klaar en smaakt extra lekker.

#4 Pesto maken

Maak met dit recept voor pesto in 10 minuten zelf deze heerlijke pesto met o.a. basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten, ook wel pesto genovese genoemd. Inclusief handige video!

#5 Tiramisu maken (het perfecte recept)

Het basisrecept voor klassieke tiramisu! Makkelijk en snel te maken en een ideaal dessert om van tevoren te bereiden.

#6 Pasta pesto met kip

Dit lekkere en makkelijke recept met pasta en kip in een lekkere romige pestosaus moet je een keer geprobeerd hebben!

#7 Salade caprese

Deze populaire Italiaanse salade met tomaat en mozzarella is heerlijk als voorgerecht of als lunch

#8 Spaghetti bolognese

Makkelijk recept voor de lekkerste pasta bolognese met een smaakvolle saus op basis van gehakt, zonder pakjes en zakjes!

#9 Paddenstoelen risotto

Makkelijk recept voor lekkere en smeuĆÆge risotto met paddenstoelen, kastanjechampignons, Parmezaanse kaas en een vleugje truffel.

#10 Melanzane alla parmigiana

Heerlijk Italiaans recept voor melanzane alla parmigiana uit de oven met laagjes aubergine, mozzarella, tomatensaus en uiteraard Parmezaanse kaas

#11 Zabaglione (Italiaans schuim)

Zabaglione is een traditioneel Italiaans nagerecht dat wordt gemaakt van opgeklopte eierdooiers, suiker en drank. Hiervoor gebruik je bijvoorbeeld marsalawijn, amaretto of sherry. Au bain marie bereid je dit tot een heerlijk nagerecht.

#12 Spaghetti puttanesca

Het perfecte gerecht dat je met voorraadkast ingrediĆ«nten snel op tafel kan zetten en met seizoensingrediĆ«nten nĆ³g lekkerder kan maken. Klaar in 25 minuten.