
12 x Italiaanse recepten
15 augustus 2024
Sandra Waterschoot
De Italiaanse keuken is behoorlijk geĆÆntegreerd in onze keuken. Italiaanse voorgerechten, hoofdgerechten, pasta’s, bijgerechten en nog veel meer, vind je in deze blog.
Klassiekers uit de Italiaanse keuken
Of je nu ooit in Italiƫ op vakantie bent geweest of niet. Je hebt vast eens een van de heerlijke Italiaanse gerechten gegeten. Een klassieke spaghetti aglio e olio die je kunt uitbreiden met garnalen of een pittig pepertje. Maak ook eens een ovenschotel met macaroni of gnocchi. En natuurlijk niet te vergeten: bak een pizza met dit basisrecept voor zelfgemaakt pizzadeeg. Op zoek naar nog meer inspiratie? Klik hier voor alle Italiaanse recepten.
12 x Italiaanse recepten

#1 Bruschetta met tomaten
HĆ©t recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.

#2 Lasagne bolognese
Het traditionele recept voor lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus.

#3 Verse pizza margherita
Een simpele pizza kan zo lekker zijn. Zeker als je hem zelf maakt. Deze pizza margherita met tomatensaus en kaas is zo klaar en smaakt extra lekker.

#4 Pesto maken
Maak met dit recept voor pesto in 10 minuten zelf deze heerlijke pesto met o.a. basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten, ook wel pesto genovese genoemd. Inclusief handige video!

#5 Tiramisu maken (het perfecte recept)
Het basisrecept voor klassieke tiramisu! Makkelijk en snel te maken en een ideaal dessert om van tevoren te bereiden.

#6 Pasta pesto met kip
Dit lekkere en makkelijke recept met pasta en kip in een lekkere romige pestosaus moet je een keer geprobeerd hebben!

#7 Salade caprese
Deze populaire Italiaanse salade met tomaat en mozzarella is heerlijk als voorgerecht of als lunch

#8 Spaghetti bolognese
Makkelijk recept voor de lekkerste pasta bolognese met een smaakvolle saus op basis van gehakt, zonder pakjes en zakjes!

#9 Paddenstoelen risotto
Makkelijk recept voor lekkere en smeuĆÆge risotto met paddenstoelen, kastanjechampignons, Parmezaanse kaas en een vleugje truffel.

#10 Melanzane alla parmigiana
Heerlijk Italiaans recept voor melanzane alla parmigiana uit de oven met laagjes aubergine, mozzarella, tomatensaus en uiteraard Parmezaanse kaas

#11 Zabaglione (Italiaans schuim)
Zabaglione is een traditioneel Italiaans nagerecht dat wordt gemaakt van opgeklopte eierdooiers, suiker en drank. Hiervoor gebruik je bijvoorbeeld marsalawijn, amaretto of sherry. Au bain marie bereid je dit tot een heerlijk nagerecht.

#12 Spaghetti puttanesca
Het perfecte gerecht dat je met voorraadkast ingrediĆ«nten snel op tafel kan zetten en met seizoensingrediĆ«nten nĆ³g lekkerder kan maken. Klaar in 25 minuten.
Vind je dit leuk?
27 stemmen