Griekse stokbroodjes met tzatziki

Lekker als lunch of als hapje: een krokant geroosterd broodje met komkommer en tzatziki en toppings

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

Bereiding

Snijd het stokbrood dwars doormidden en snijd deze in schuine stukken. Je kunt natuurlijk ook gewoon plakjes snijden. Bestrijk het brood met een beetje olie. Verhit een grillpan en rooster de broodjes iets krokant.

Beleg de broodjes met een schep tzatziki en een lint komkommer. Bestrooi met feta. Snijd de olijven en gedroogde tomaten in stukjes en verdeel hierover. Maak het af met een snuf zwarte peper.

Serveer de Griekse bruschetta’s direct.

4 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!