Wat ga jij maken met garnaal? Ga je voor grillen, roerbakken of frituren… Er zijn allerlei lekkere recepten met garnalen, zoals pasta met garnalen, garnalen salade of risotto met garnalen. Natuurlijk kun je ook paella of een garnalencocktail maken. De lekkerste recepten met garnalen vind je hier.
Hoofdgerecht
25 min
2 pers.
Heerlijke romige spaghetti met spinazie en gebakken garnalen, een makkelijke en snelle maaltijd.
Bekijk receptGarnalen kunnen op verschillende manieren worden gegeten. Een paar populaire manieren om garnalen te bereiden zijn:
– Gegrild: Marineer de garnalen met kruiden, citroensap en olie, en grill ze kort op hoog vuur tot ze roze en ondoorzichtig zijn. Gegrilde garnalen zijn heerlijk als hoofdgerecht of als onderdeel van een salade.
– Gepaneerd en gefrituurd: Dompel de garnalen eerst in een beslag van bloem, ei en kruiden en frituur ze vervolgens tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze met een dipsaus naar keuze.
– Roerbakken: Verhit olie in een wok of pan, voeg knoflook, gember en andere gewenste groenten toe, en roerbak ze samen met de garnalen tot ze gaar zijn. Breng op smaak met sojasaus, sesamolie en andere specerijen.
– In pasta of risotto: Voeg gekookte garnalen toe aan je favoriete pastagerecht of risotto voor een heerlijke smaak en textuur. Combineer ze met verse kruiden, groenten en een romige saus voor een heerlijke maaltijd.
– Als vulling voor taco’s of wraps: Marineer en bak de garnalen, en serveer ze in warme tortilla’s of wraps met verse groenten, salsa en een pittige saus. Het resultaat is een smaakvolle en bevredigende maaltijd.
Onthoud dat garnalen snel gaar zijn, dus zorg ervoor dat je ze niet te lang kookt of bakt om te voorkomen dat ze taai worden. Geniet van je garnalen op de manier die jij het lekkerst vindt!
De kooktijd van garnalen varieert, afhankelijk van de grootte en de manier van bereiden. Garnalen zijn snel gaar en je moet ze niet te lang bakken, anders worden ze taai. Zorg er ten eerste voor dat de garnalen zijn ontdooid, gepeld en schoongemaakt. Enkele richtlijnen voor de kooktijd van garnalen zijn:
– Gegrilde garnalen: Op de grill worden garnalen meestal 2-3 minuten per kant gebakken. Zodra ze roze en ondoorzichtig zijn, zijn ze klaar om te serveren.
– Gepaneerde en gefrituurde garnalen: Afhankelijk van de grootte en dikte van de garnalen, moeten ze meestal 2-3 minuten worden gefrituurd tot ze goudbruin en knapperig zijn.
– Roerbakken: Bij het roerbakken van garnalen duurt het meestal 3-4 minuten om ze gaar te maken. Ze moeten roze en stevig zijn, maar niet rubberachtig.
– Koken in water: Als je garnalen in kokend water kookt, duurt het meestal 2-3 minuten om ze volledig te garen. Zodra ze roze en drijvend zijn, zijn ze klaar om uit het water gehaald te worden. Hollandse garnalen uit de supermarkt zijn vaak al gekookt.
