Zoete aardappel recepten
Je vindt hier heel veel lekkere zoete aardappel recepten. Van zoete aardappel stamppot tot gevulde zoete aardappel of zoete aardappel friet. De zoete aardappel is een gezonde oranje knol die vol zit met vitamines en vezels. En hij is heel veelzijdig, je kunt zoete aardappel koken, bakken, roosteren, pureren of poffen.
Populaire recepten
Alle Zoete aardappel recepten
45 recepten
Zoete aardappelpuree
30 M
Romige spaghetti met zoete aardappel
25 M + 20 M oventijd
Couscous met broccoli en zoete aardappel
35 M
Vegetarische aubergine schnitzels
45 M
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
25 M + 20 M oventijd
Zoete aardappel stamppot
25 M
Quinoa soep met zoete aardappel
25 M
Coquilles met zoete aardappelpuree
20 M
Zoete aardappel falafel
1 U + 30 M afkoelen
Grieks gevulde zoete aardappel
10 M + 45 M
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
50 M
Zoete aardappel met Italiaanse vulling
10 M + 40 M oventijd
Mexicaanse zoete aardappel salade
10 M + 20 M oventijd
Couscous salade met zoete aardappel
20 M + 20 M oventijd
Gezonde kapsalon
10 M + 20 M oventijd
Taco’s met zoete aardappel
20 M + 18 M
Groentefriet met zalm uit de oven
10 M + 35 M oventijd
Zoete aardappel burgers met yoghurtsaus
40 M
Zoete aardappel sandwich met zalm
15 M
Zoete aardappel sandwich met aardbei
15 M
Mediterraanse zoete aardappel
20 M + 25 M oventijd
Uitgelicht recept
Zoete aardappel met taco vulling
Gepofte zoete aardappels uit de oven met een vulling van vegetarisch gehakt, tomaatjes en maïs. Slechts 15 minuten voorbereiding en de rest doet de oven.
15 M + 50 M
Veelgestelde vragen
-
Hoe lang zoete aardappel koken?
Hoe lang je zoete aardappelen moet koken, hangt af van de grootte en de bereidingsmethode. Over het algemeen kun je zoete aardappelen koken in ongeveer 15 minuten als je ze in blokjes snijdt en in kokend water kookt. Grotere stukken zullen langer duren om te koken. Het is het beste om ze te testen met een vork om te zien of ze zacht en gaar zijn. Lees hier meer tips om zoete aardappel te bereiden. Je kunt ook lekkere zoete aardappel stamppot maken.
-
Is zoete aardappel gezond?
Zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is een voedzame groente vol vitamines en vezels. Hoewel ze koolhydraten bevatten, zijn dit langzame en complexe koolhydraten, wat gunstig is voor een stabiele bloedsuikerspiegel en een langdurig verzadigd gevoel. Dit maakt zoete aardappelen geschikt, zelfs voor diabetespatiënten, en ze worden beschouwd als groenten.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
