De lekkerste recepten van Nederlandse bodem, van stamppot, ovenschotels en heerlijke soepen tot zoete Hollandse bakrecepten zoals boterkoek en tompouce. En vergeet ook pannenkoeken en poffertjes niet!
Deze feestelijke no bake mini cheesecakes hebben een mooie oranje topping en zijn perfect voor speciale gelegenheden of als traktatie tijdens Koningsdag. Ik gebruikte abrikozenjam als smaak- en kleurmaker in dit recept. Die maakt het lekker fruitig en fris.
Tussendoortjes
30 min + 4 uur opstijven
6 stuks
Hoofdgerecht
20 min
6 pers.
Van deze heerlijke traditionele ovenschotel met een laag stoofvlees, aardappelpuree en appel warm je zeker op!
Bekijk recept
Je kunt gerust van stamppot genieten in de zomer met deze lichte en frisse variant met little gem sla, snijbonen en ricotta. Een smeuïge mix van kruimige aardappels, romige ricotta en knapperige groenten. Top het geheel af met hartige spekjes (vega) voor een heerlijke hartige touch. Voedzaam en eenvoudig om te maken.
Hoofdgerecht
25 min
2 pers.
Deze speculaas bladerdeeg staf maak je met Speculoos en bladerdeeg, twee dingen die ik ontzettend lekker vind! Je hebt deze Speculaas bladerdeeg staven al binnen 15 minuten in de oven staan. Een leuk hapje voor Sinterklaas en ideaal voor een gezellig avondje.
Bakrecept
15 min + 20 min oventijd
8 stuks
Een van de populairste taartrecepten in Nederland is natuurlijk de appeltaart, maar wist je ook dat je deze heel eenvoudig helemaal plantaardig kunt maken? Heerlijk met vegan amandelspijs of een toefje plantaardige slagroom bovenop.
Bakrecept
20 min bereidingstijd + 1 uur oventijd + 30 min rusttijd
1 taart
In Nederland eten we andere dingen dan in de rest van de wereld. Sommig typisch Nederlands eten vind je niet eens in andere landen. Dit is onder te verdelen in onder andere avondeten, snacks en zoet eten. Als avondeten eten wij in Nederland bijvoorbeeld:
– Gehaktballen
– Ovenschotels (veel met aardappel)
– Stamppot zoals andijviestamppot of met zuurkool of boerenkool
– Hutspot
– Erwtensoep/snert
– Aspergesoep
– Hachee
– Pannenkoeken
– Snacks zoals frikandel, kroket en kaassouflé
Voorbeelden van zoet eten dat wij in Nederland eten zijn:
– Poffertjes
– Stroopwafels
– Soesjes en Bossche bollen
– Tompouce
– Boterkoek
– Speculaas (en pepernoten met Sinterklaas)
– Hagelslag op brood
Ook is het heel Nederlands om elke dag brood te eten bij het ontbijt of de lunch. Je kunt ook zelf een keer brood bakken met dit eenvoudige basisrecept. Je hebt hiervoor maar 3 basisingrediënten nodig!
Je kent ze vast wel: de typisch Nederlandse hapjes die tevoorschijn komen bij verjaardagen. Dit zijn bijvoorbeeld:
– Plakjes worst en kaas
– Blokjes kaas met een zilveruitje
– Augurkjes met een plakje ham of boterhamworst er omheen
– Knakworstjes in bladerdeeg
– Gevulde eitjes
– Toastjes met smeersels
