10 x gevulde portobello

28-10-2019
0 reacties
Sandra

Zelf ben ik echt dol op champignons, paddenstoelen en portobello's. Een van de reden dat de herfst ook mijn favoriete seizoen is, om te eten dan. Voor het weer niet haha. Die liefde voor champignons is mij al met de paplepel ingegoten, mijn familie had namelijk een champignonkwekerij en we aten daarom heel vaak champignonsoep of gebakken champignons. Ook nu eet ik geregeld champignons, en een van mijn favoriete manieren is door de pasta of met een lekkere vulling zoals deze champignons met pesto, champignons met risotto of champignons met bolognese vulling.

Maar in deze lijst hieronder vind je de grotere varianten, namelijk recepten voor gevulde portobello's. Hier past lekker veel vulling in en zijn daarom ook geschikt als avondmaaltijd. Lekker met wat pasta of een salade er bij. De portobello's worden bereid in de oven maar wist je dat ze ook heerlijk zijn van de BBQ. Nu is het niet het seizoen hiervoor maar wellicht een ideetje voor de komende zomer.

Portobello met pompoen risotto

#1 Portobello met pompoen risotto

Hoofdgerecht
45 min + 5 gratineren
6 stuks
**

Een heerlijk herfstrecept van gevulde grote champignons met een romige risotto met pompoen

Gevulde portobello's met mexicaanse vulling

#2 Gevulde portobello's met mexicaanse vulling

Hoofdgerecht
20 min + 10 min oventijd
4 stuks
*

Grote champignons gevuld met een heerlijke vegetarische vulling met een Mexicaanse twist.

Portobello pizza

#3 Portobello pizza

Hoofdgerecht
20 MIN + 15 OVENTIJD
4 STUKS
*

Gezonde pizza met een basis van portobello met tomatensaus, paprika en mozzarella

Portobello's met boerenkool

#4 Portobello's met boerenkool

22-09-2015
39 reacties
Sandra

Nu de dagen korter en kouder worden krijg ik alweer zin in stamppot met boerenkool. Maar met boerenkool kun je veel meer kanten uit.

Gevulde portobello met roomkaas

#5 Gevulde portobello met roomkaas

Bijgerecht
25 MIN + 12 BBQ
6 STUKS
*

Heerlijk vegetarisch recept van portobello's gevuld met roomkaas, paprika en een crunch van pijnboompitten

Gevulde portobello’s met spinazie

#6 Gevulde portobello’s met spinazie

Hoofdgerecht
25 min + 20 min oventijd
4 stuks
**

Grote gevulde champignons met een vegetarische vulling van spinazie en geitenkaas, lekker en voedzaam!

Portobello met couscous

#7 Portobello met couscous

Hoofdgerecht
25 min + 15 min
6 stuks
**

Vegetarisch gerecht van grote champignons gevuld met couscous, aubergine en geitenkaas.

Gevulde bbq portobello’s met perzik

#8 Gevulde bbq portobello’s met perzik

Bijgerecht
25 min
4 stuks
*

Grote gevulde champignons met geitenkaas, perzik en walnoot, een heerlijk vegetarisch gerecht van de BBQ

Gevulde portobello in bladerdeeg

#9 Gevulde portobello in bladerdeeg

Hoofdgerecht
25 min + 25 min oventijd
4 stuks
**

Dit herfstige gerecht bestaat uit grote champignons gevuld met verschillende soorten kaas omhuld met knapperig bladerdeeg

Gevulde portobello met mozzarella

#10 Gevulde portobello met mozzarella

Voorgerecht
20 min
2 personen
**

Vegetarisch gevulde portobello, heerlijk als voorgerecht, bijgerecht of zelfs lekker op de BBQ.

3 x pasta ovenschotels

Ravioli ovenschotel met spinazie + variatie-tips!

Gezonde mac and cheese met bloemkool

Zalm spinazie lasagne

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.