10 x gezonde lunch recepten

• Bijgerecht
• 20 min
• 2 personen
• *

Makkelijke en frisse salade met avocado, geitenkaas en komkommer. Lekker als lunch of als bijgerecht

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 5 stuks
• *

Deze bietenwraps bevatten extra groenten en zijn heerlijk in combinatie met gebakken zalm en avocado.

• Lunch
• 15 min + 20 min oventijd
• 1 portie
• *

Een lekkere en gezonde sandwichspread gemaakt met groenten. Ideaal om vooraf te maken zodat je snel een gezonde boterham klaar hebt door de weeks.

• Lunch
• 10 min + 12 min kooktijd
• 4 broodjes
• *

Deze eiersalade maak je met avocado in plaats van mayonaise; een stuk gezonder en toch lekker romig!

• Hoofdgerecht
• 15 min + 40 oventijd
• 3 a 4 personen
• **

Gezonde salade met quinoa, broccoli, kikkererwten en bomvol vitamines om je extra energie te geven.

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 6 personen
• **

Gezond en voedzaam! Een makkelijk basisrecept voor een goed vullende kruidige linzensoep op basis van wortel, linzen en bleekselderij.

• Bijgerecht
• 10 min + 20 min oventijd
• 2 stuks
• *

Vegetarisch gevulde courgette met geitenkaas, knapperige walnoten en lekkere gedroogde tomaatjes, heerlijk bijgerecht of lunch

• Ontbijt
• 15 MINUTEN
• 4 STUKS
• *

Super snelle en gezonde wafels van speltmeel met een topping van magere kwark en verse aardbeien.

• Lunch
• 15 min
• 2 stuks
• *

Een gezondere tosti gemaakt met volkorenbrood, gegrilde aubergine, zongedroogde tomaatjes en mozzarella

• Lunch
• 15 min
• 1 persoon
• **

Heb jij al eens zoete aardappel gegrild voor een lunchgerecht? Maak er eens glutenvrije sandwiches caprese van met pesto, mozzarella en tomaat.