Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

10 x gezonde lunch recepten

Bekijk hier lekkere inspiratie voor gezonde lunch recepten, voor op je werk, onderweg of thuis. Van lunch wraps tot broodjes en salades. Voor elk moment en ieder wat wils.

Ben jij op zoek naar wat meer variatie tijdens de lunch of wil je graag wat gezonder eten maar kom je er niet goed uit? Ik heb een aantal tips voor je voor een gezonde lunch en heerlijke lunch inspiratie! Van salades tot wraps en van sandwiches tot ei gerechten. Op zoek naar meer lunch inspiratie? Kijk dan eens op de lunch pagina voor nog meer recepten!

Tips voor een gezonde lunch

  1. Maak eens wat extra van je avondeten en eet dat als lunch. Niet alleen heel makkelijk, want het kost je geen extra tijd maar ook nog eens heel erg lekker.
  2. Kies altijd voor volkoren. Of het nu volkorenbrood is, volkorenpasta, een volkoren wrap of een volkoren pitabroodje, dat maakt niet uit. Met een bron van volkoren granen zit je altijd goed.
  3. Voeg groenten toe aan je lunch. Vind jij het moeilijk om aan de 250 gram groenten per dag te komen? Dit wordt een stuk makkelijker als je aan je lunch wat groenten toevoegt, zo heb jij al een deel van je groenten binnen.
  4. Maak je eigen salades voor op brood. Gehecht aan je geliefde boterham tussen de middag? Geen probleem, ook daar kun je lekker mee variëren. Maak eens je eigen broodbeleg, een stuk gezonder én lekkerder dan die uit de winkel. Voordeel: je hebt meteen genoeg voor het hele gezin of meerdere dagen.
  5. Varieer! Niemand zit te wachten om elke dag weer dezelfde lunch te eten. Houd het leuk en probeer eens nieuwe dingen uit.

10 x gezonde lunch recepten

#1 Salade met avocado
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Makkelijke en frisse salade met avocado, geitenkaas en komkommer. Lekker als lunch of als bijgerecht

#2 Bietenwrap met zalm
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 5 stuks
  • *

Deze bietenwraps bevatten extra groenten en zijn heerlijk in combinatie met gebakken zalm en avocado.

#3 Gezonde sandwichspread
  • Lunch
  • 15 min + 20 min oventijd
  • 1 portie
  • *

Een lekkere en gezonde sandwichspread gemaakt met groenten. Ideaal om vooraf te maken zodat je snel een gezonde boterham klaar hebt door de weeks.

#4 Broodjes met gezonde eiersalade
  • Lunch
  • 10 min + 12 min kooktijd
  • 4 broodjes
  • *

Deze eiersalade maak je met avocado in plaats van mayonaise; een stuk gezonder en toch lekker romig!

#5 Quinoa salade met broccoli
  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 40 oventijd
  • 3 a 4 personen
  • **

Gezonde salade met quinoa, broccoli, kikkererwten en bomvol vitamines om je extra energie te geven.

#6 Linzensoep
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 6 personen
  • **

Gezond en voedzaam! Een makkelijk basisrecept voor een goed vullende kruidige linzensoep op basis van wortel, linzen en bleekselderij.

#7 Vegetarisch gevulde courgette met geitenkaas
  • Bijgerecht
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 2 stuks
  • *

Vegetarisch gevulde courgette met geitenkaas, knapperige walnoten en lekkere gedroogde tomaatjes, heerlijk bijgerecht of lunch

#8 Gezonde wafels met aardbeien
  • Ontbijt
  • 15 MINUTEN
  • 4 STUKS
  • *

Super snelle en gezonde wafels van speltmeel met een topping van magere kwark en verse aardbeien.

#9 Gezonde tosti met groenten
  • Lunch
  • 15 min
  • 2 stuks
  • *

Een gezondere tosti gemaakt met volkorenbrood, gegrilde aubergine, zongedroogde tomaatjes en mozzarella

#10 Zoete aardappel sandwich caprese
  • Lunch
  • 15 min
  • 1 persoon
  • **

Heb jij al eens zoete aardappel gegrild voor een lunchgerecht? Maak er eens glutenvrije sandwiches caprese van met pesto, mozzarella en tomaat.

Reacties

Laat je reactie achter

Bestel app voor restaurants 15 september 2020 om 07:08

Wow dat is cool. geweldige week en elk gerecht zo lekker erg benieuwd naar smaak.

Beantwoorden
hoi 15 september 2020 om 10:18

yeet

Beantwoorden

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×