15 x recepten uit de voorraadkast + tips

15-03-2020

4 reacties

Sandra

Deze blog stond al heel lang op mijn lijst om een keer te maken. En nu het land in de greep is van het coronavirus ga je toch kijken wat je in voorraadkast hebt. Niet dat ik wil oproepen om te gaan hamsteren maar je gaat nu wellicht toch iets minder snel of vaak naar de winkel voor verse boodschappen. En nu je misschien toch wat meer aan huis gekluisterd bent is het ook een ideetje om je keuken en keukenkastjes eens op te ruimen. Misschien kom je nog dingen tegen die binnenkort op moeten of die je was vergeten. In deze blog geef ik lekkere en handige tips en recepten om je op weg te helpen.

En je kunt in de recepten ook de eventuele verse ingredienten die gebruikt zijn vervangen door houdbare. Bijvoorbeeld cherrytomaatjes door gedroogde tomaten of appel door gedroogde appel en verse kruiden zoals basilicum en peterselie door gedroogde kruiden.

Koken uit de voorraadkast

Behalve de 15 recepten hieronder in de lijst kun je ook andere hele simpele recepten maken met ingrediënten uit de voorraadkast zoals:

Pasteitjes met ragout uit blik
Pannenkoeken met een mix waar je alleen water of melk aan toe moet voegen
Een pakje of beker noedelsoep aangevuld met groenten
Zak groenteschotel van HAK met pasta of rijst
Soep met afbakbroodjes
Pizzadeeg (zelfgemaakt of kant en klaar) met saus en topping

Diepvries

Uiteraard kun je ook veel groenten en fruit in de diepvries bewaren en gebruiken zoals blokjes pompoen, spinazie en sperziebonen maar ook doosjes fruit zoals bosvruchten, mango en aardbeien. En vlees en vis zoals vissticks, (vega)burgers en garnalen. Nog wat frietjes of aardappelkroketjes er bij en je hebt zo een hele maaltijd. Ook met bladerdeeg kun je een quiche maken of een plaattaart. In deze blog lees je wat je allemaal kan invriezen en hoe lang.

Houdbare ingrediëntenlijst

Pasta met tomaat en tonijn

#2 Pasta met tomaat en tonijn

Hoofdgerecht
40 MINUTEN
4 PERSONEN
**

Lekker voor doordeweeks: pasta met tomatensaus met tonijn, courgette en verse basilicum en bovendien budgetproof!

Pompoencurry met linzen

#3 Pompoencurry met linzen

Hoofdgerecht
30 min
4 personen
**

Gezonde curry met pompoen en linzen die makkelijk te maken is en tevens helemaal vegan is!

Vegan rendang

#4 Vegan rendang

Hoofdgerecht
10 min + 40 min
3 personen
**

Kruidig Indonesische stoofgerecht gemaakt met jackfruit langzaam gestoofd in kokosmelk

Rode kool ovenschotel

#5 Rode kool ovenschotel

Hoofdgerecht
35 min + 25 oventijd
4 personen
**

Heerlijke winterse ovenschotel met rode kool en spekjes onder een laagje aardappelpuree

Rode bietenrisotto

#6 Rode bietenrisotto

Hoofdgerecht
40 min
4 personen
**

Makkelijk recept voor deze heerlijke kleurrijke vegetarische risotto met rode bieten, geitenkaas en walnoten

Pita met pompoen en falafel

#7 Pita met pompoen en falafel

Hoofdgerecht
10 min + 20 min oventijd
5 stuks
**

Deze vegetarisch gevulde pitabroodjes zijn heerlijk als snelle maaltijd of lunch

Bonenstoof met chorizo

#8 Bonenstoof met chorizo

Hoofdgerecht
20 min + 30 min stoven
4 personen
**

Deze voedzame stoofschotel heeft een lekkere licht pittige Spaanse smaak door de chorizo en combineert perfect bij de witte bonen en kidneybonen.

Couscous met perzik

#9 Couscous met perzik

Bijgerecht
25 min
4 personen
**

Lekker salade als lunch of bij de BBQ van couscous met munt, perzik en komkommer. Lekker zomers en fris en zoet van smaak.

Zuurkool stamppot

#10 Zuurkool stamppot

Hoofdgerecht
30 min
4 personen
**

Dit makkelijke basisrecept voor winterse zuurkoolstamppot met appel geserveerd met rookworst is in een half uur klaar

Romige spinazie wraps

#11 Romige spinazie wraps

Hoofdgerecht
40 min + 5 oventijd
10 stuks
**

Krokant gegratineerde wraps met een romige vulling van spinazie, kip en tomaatjes

Bladerdeegbroodjes met zuurkool

#12 Bladerdeegbroodjes met zuurkool

Lunch
20 min + 20 min oventijd
10 stuks
**

Knakworstjes en zuurkool zijn een heerlijke combinatie, zeker verpakt in deze knapperige bladerdeegbroodjes afgemaakt met kaas

Harira soep

#13 Harira soep

Hoofdgerecht
30 min
4 personen
**

Deze Marokkaanse soep is gevuld met linzen en kikkererwten en op smaak gemaakt harissa

Nasi

#14 Nasi

Hoofdgerecht
25 min + afkoelen
4 personen
**

Deze eenvoudige Indonesische nasi bestaat uit gebakken rijst met hamreepjes op smaak gebracht met knoflook en ketjap

Linzensoep met chorizo

#15 Linzensoep met chorizo

Voorgerecht
40 MINUTEN
6 PERSONEN
**

Stevige linzensoep met frisse koriander-yoghurt en kleine blokjes chorizo.

Reacties

Laat je reactie achter

KKK 12 april 2021 om 11:10

De titel zegt dat het recepten zijn met ingrediënten die je thuis hebt liggen. Ik heb geen enkel van die ingrediënten thuis. Sorry, veel te slecht.

Beantwoorden

Hendrik 24 november 2020 om 22:29

Fijne recepten! Sinds ik Fitatu gebruik wil ik een beetje experimenteren.

Beantwoorden

Patty ter Beek -Bosch 21 maart 2020 om 18:57

Hele fijne recepten en niet moeilijk!

Beantwoorden

Twingoheld100 21 maart 2020 om 15:33

leuke, makkelijke recepten.

Beantwoorden

filters gekozen

Populaire suggesties

Meest gezocht

Populaire Thema's

Risotto met champignons en truffel

15 x recepten uit de voorraadkast + tips

Koken uit de voorraadkast

Diepvries

Houdbare ingrediëntenlijst

Groenten & fruit

Vlees, vis en vega

Overige

Koolhydraten