15 x bruschetta recepten

Heerlijke bruschetta recepten met verschillende toppings. Bekijk hier 15 bruschetta recepten voor de borrel of als voorgerecht.

In basis is een bruschetta een gegrild stukje brood besprenkeld met goede olijfolie en ingewreven met knoflook. Daarna kun je er heerlijk op los variëren.

Eenvoudige bruschetta maken

Het meest klassieke bruschetta recept is toch wel de bruschetta met tomaat. Lekker met verse kruiden of kies voor bruschetta kruiden uit een potje. Makkelijk toch? In deze blog staan de 15 lekkerste bruschetta recepten bij elkaar maar ik heb er nog veel meer voor een heerlijke borrel of als voorgerecht. 

15 x bruschetta recepten

#1 Bruschetta met tomaten
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 8 stuks
  • *

Hét recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.

#2 Bruschetta’s met asperges
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 10 stuks
  • **

Krokante bruschetta's met gegrilde groene asperges op een laagje roomkaas met pesto. Extra lekker met wat extra Parmezaanse kaas en verse basilicum.

#3 Bruschetta’s met zalm
  • Hapjes en snacks
  • 25 min
  • 10 stuks
  • *

Krokante gegrilde ciabatta brood met een frisse topping van roomkaas, komkommer en zalm. Lekker bij de borrel.

#4 Bruschetta’s met paddenstoelen
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 10 stuks
  • *

Krokante broodjes met een lekkere topping van gebakken paddenstoelen met Parmezaanse kaas

#5 Bruschetta’s met vijgen
  • Hapjes en snacks
  • 20 min
  • 10 stuks
  • *

Lekkere krokante broodjes met een herfstige topping van geitenkaas, verse vijgen en walnoten

#6 Bruschetta’s met courgette
  • Hapjes en snacks
  • 25 min
  • 12 stuks
  • *

Krokant gegrilde broodjes met knoflook en een heerlijke topping van gegrilde courgette en mozzarella

#7 Bruschetta’s met fruit
  • Hapjes en snacks
  • 20 min
  • 8 stuks
  • *

Deze zoete bruschetta’s zijn heerlijk om eens mee af te wisselen, lekker op een feestje of bij de high tea

#8 Bruschetta rode biet en geitenkaas
  • Hapjes en snacks
  • 15 min
  • 6 stuks
  • *

Een lekker hapje van brood belegd met zachte geitenkaas, rode biet en knapperige stukjes walnoot.

#9 Bruschetta met geitenkaas
  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 8 stuks
  • *

Heerlijke volle smaak van geitenkaas gecombineerd met zoete abrikoos en honing en een krokante bite van walnoot.

#10 Bruschetta’s met biefstuk
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 6 stuks
  • *

Een heerlijk hapje of voorgerecht van knapperige broodjes met plakjes biefstuk en Parmezaanse kaas om het diner mee te beginnen of om lekker te borrelen.

#11 Bruschetta’s van de Big Green Egg
  • Voorgerecht
  • 30 min + 30 min marineren
  • 10 stuks
  • *

Heerlijke gemarineerde garnalen met chilipeper van de Big Green Egg BBQ met een romige guacamole op een knapperig broodje.

#12 Bruschetta met ansjovis
  • Hapjes en snacks
  • 15 min
  • 8 stuks
  • *

Een heerlijk hapje van knapperige broodjes met gegrilde paprika en ansjovis. Lekker als voorafje of als borrelhapje.

#13 Bruschetta met kip
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 stuks
  • *

Krokante broodjes met plakjes gegrilde kip, puntpaprika en frisse huttenkase

#14 Bruschetta met pompoen
  • Voorgerecht
  • 25 min oventijd
  • 8 stuks
  • *

Een knapperig broodje met geroosterde pompoen en salie op een laagje geitenkaas. Klinkt goed toch?

#15 Bruschetta met avocado en ham
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 8 stuks
  • *

Een heerlijke combinatie van pesto, avocado, romige ricotta en parmaham op een knapperig geroosterd broodje.

1 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Reacties

Laat je reactie achter

Tant Carine 8 juli 2022 om 11:45

Waw .Ze zien er allemaal heerlijk uit. En mooiuitgelegt in de recepten.

Beantwoorden
Sandra 16 mei 2022 om 10:42

nummer 6 zijn mijn favoriet!

Beantwoorden
Corien Tijssen 23 november 2017 om 16:37

Leuke en heerlijke recepten!

Beantwoorden
Leys 26 februari 2016 om 14:56

Zal ik zeker proberen !

Beantwoorden

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!