Foodblog

12 x eenpansgerechten

Ik ben echt fan van eenpansgerechten. Mijn weken zitten namelijk goed vol, omdat ik veel in de keuken sta om recepten te maken. Maar ’s avonds heb ik niet altijd zin om nog uitgebreid te koken. Dan kies ik vaak voor een makkelijk eenpansgerecht. Alles gaat in één pan, het is snel klaar én grootste pluspunt: ik heb minder afwas. Tijd om mijn favoriete eenpansgerechten recepten met jullie te delen.

12 x oranje recepten: van snacks tot gebak

Op zoek naar lekkere hapjes en gebak in het oranje thema voor Koningsdag of voor tijdens een voetbalwedstrijd of andere sport? Dan heb ik een paar lekkere ideetjes verzameld! Van zoet tot hartig en van een makkelijke snack tot een uitgebreide taart. Laat het feestje maar beginnen. 

10 x croissant

Met deze 10 croissant recepten laat ik zien hoeveel je eigenlijk kunt doen met een simpel blikje croissantdeeg of een paar verse croissants. Van zoete varianten met chocolade tot hartige croissants met brie, ei of spinazie. Zelf eet ik graag een croissantje in het weekend bij het ontbijt. Ik gebruik meestal kant en klaar croissantdeeg of bak croissantjes af in de oven, en voor de afwisseling varieer ik graag met toppings of vulling, hieronder vind je 10 van mijn favoriete ideetjes. Voor zowel zoete croissants met chocolade of pistache tot hartige croissants met spinazie en ham kaas. 

12 x groene asperges

Deze recepten met groene asperges zijn perfect als je inspiratie zoekt voor een heerlijk voorjaars recept. Ik kook er zelf elk voorjaar meteen mee zodra ze weer in de winkel liggen. Groene asperges hebben een lichte, nootachtige smaak en zijn ideaal voor snelle maaltijden zoals pasta, salades of een hartige quiche. Omdat je ze bijna niet hoeft te schillen staan ze ook nog eens snel op tafel. In deze blog deel ik mijn favoriete recepten met groene asperges waarmee je meteen aan de slag kunt.

Asperges koken, de perfecte bereiding!

Wat kijk ik er toch elk jaar weer naar uit: het aspergeseizoen! Echt een hoogtepunt van de lente. Maar hoe bereid je asperges eigenlijk perfect? Ik geef je een stappenplan hoe je de lekkerste asperges bereid en deel mijn eigen tips uit mijn keuken.

15 x recepten met asperges

Zodra de lente begint kijk ik alweer uit naar verse asperges. Ik ben opgegroeid in Limburg, waar asperges echt een traditie zijn, dus thuis aten we ze regelmatig in het voorjaar. Daardoor ben ik er nog echt dol op en maak ik er graag allerlei gerechten mee. Van klassiek met ham en ei tot een frisse salade of romige soep. In deze lijst met asperge recepten laat ik zien wat voor lekkere ideetjes je kunt maken.  

Kijkje in mijn keuken – maart 2026

De maand maart zit er weer op. We hebben heerlijk weer gehad deze maand en daarnaast had ik leuke afspraken op de planning staan en maakte ik weer heel wat nieuwe lekkere gerechtjes. Hieronder vind je alvast een kleine sneak peek !

10 x lekkere recepten voor de maand april

Mijn favorieten recepten voor april. Ontdek in deze blog mijn top 10 recepten voor de maand april, met seizoensgroenten en -fruit die er perfect bij passen. Heerlijke asperges, radijsjes, prei en rabarber, hier keek ik enorm naar uit! 

10 x paasgebak

Deze paasgebakjes laat zien hoe leuk het is om iets feestelijks te bakken voor Pasen. Als ik Pasen vier, vind ik het altijd gezellig om iets zoets op tafel te zetten bij de brunch of koffie. Denk aan een zachte carrotcake, een romige cheesecake of kleine gebakjes en feestelijke koekjes. In deze lijst met paas bakrecepten deel ik 10 lekkere ideeën die perfect passen bij Pasen. Van snelle fudge tot feestelijke meringue rol. 

12 x paasdiner recepten

Deze paasdiner ideeën helpen je om zonder stress een feestelijk diner op tafel te zetten. Ik kies zelf met Pasen vaak voor gerechten waarbij je de lente proeft en die er speciaal uitzien, maar eigenlijk heel makkelijk te maken zijn. Denk aan een hartige quiche, een ovenschotel of een mooi aspergegerecht. Door een paar recepten slim te combineren heb je al snel een compleet menu. In deze lijst met 12 paasdiner recepten deel ik mijn favoriete ideeën voor een gezellige avond aan tafel met familie of vrienden.

15 x recepten met eieren

Een ei is zo’n ingrediënt dat ik eigenlijk altijd in huis heb. Je kunt er alle kanten mee op: van een snel ontbijt tot een complete avondmaaltijd. Toch kom je vaak uit bij hetzelfde gebakken eitje of een simpele omelet. Daarom verzamelde ik 15 lekkere recepten met ei waarin het ei echt de hoofdrol speelt. Van makkelijke lunchgerechten tot warm avondeten en een paar leuke ideeën voor bij de borrel. 

12 x paasontbijt

Met Pasen vind ik het altijd leuk om de dag rustig te beginnen met een gezellige ontbijttafel. Verse broodjes, eieren, een smoothie en misschien ook iets zoets erbij. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar het is wel leuk als er een paar extra gerechtjes op tafel staan. In deze blog heb ik 12 lekkere paasontbijt recepten verzameld die perfect zijn voor een lekker en ontspannen begin van de Paasdagen.

15 x paasbrunch recepten

Met Pasen vind ik het altijd leuk om net iets meer uit te pakken dan bij een gewone brunch. Gekookte eitjes, verse broodjes, iets zoets en iets hartigs maakt het meteen gezellig op de paastafel. In deze blog heb ik 15 lekkere paasbrunch recepten verzameld die perfect zijn voor leuke en relaxte Paasdagen. Van simpele klassiekers tot een paar gerechten waar je de show mee speelt. 

15 x risotto recepten

Heb je zin in een romige pan eenpans comfortfood, dan zit je met deze risotto recepten goed. Risotto maak ik zelf vaak als ik iets warms en vullends wil zonder te lang in de keuken te staan. Met een paar basisingrediënten zoals rijst, bouillon en een uitje kom je al een heel eind.

Kijkje in mijn keuken – februari 2026

De maand februari zit er weer op. En wat hebben we gebofd met al het eerste lenteweer! En Eric en ik helemaal, want wij waren toevallig die dagen naar het strand. Verder heb ik weer nieuwe receptjes gemaakt, neem ik je mee naar verschillende hotspots en zie je de nieuwste producten die ik heb ontvangen.

10 x lekkere recepten voor de maand maart

Het is maart en dat betekent dat de lente er weer aankomt! Ontdek daarom 10 heerlijke recepten die je met de seizoensproducten van maart kunt maken, van prei schotel tot pastinaak stamppot maar ook witlof salade en rabarber crumble.

7 x edamame recepten

Ontdek hoe je edamame bonen kookt, gebruikt in recepten én waarom ze zo’n fijne eiwitrijke toevoeging zijn. Ik heb altijd een zak in de vriezer liggen voor snelle doordeweekse maaltijden. Ze zijn voedzaam, eiwitrijk en hebben een frisse, licht nootachtige bite. Ideaal als je gezond en simpel wilt koken, vaak met Aziatische twist. 

Zelf sushi maken + 5 recepten

Wil je zelf verse sushi maken thuis, maar dan wel op een makkelijke manier? Met deze uitleg en mijn favoriete combinaties zet je zo een gezellige sushi avond op tafel. Ik maak dit vaak in het weekend, met Eric of als we vrienden over de vloer hebben. Iedereen rolt zijn eigen sushi en dat maakt het extra leuk. Met goede sushirijst en verse ingrediënten kan het eigenlijk niet misgaan.

12 x Valentijn recepten

Heb je een geheime Valentijn of wil je gewoon je partner verrassen met een romantisch diner of eetbaar cadeau? Hier vind je zowel zoete als hartige recepten die perfect passen bij Valentijnsdag. Of je nu gaat voor een gezellig ontbijtje of een romantisch diner, van lekker eten wordt iedereen blij! 

10 x ramadan recepten

De Ramadan is een periode waarin bezinning, dankbaarheid en lekker eten centraal staan. Tijdens deze maand wordt er gevast van zonsopkomst tot zonsondergang. Zoek je inspiratie voor de Ramadan? Met deze 10 ramadan recepten zet je makkelijk lekkere gerechten op tafel voor na zonsondergang, van geurige soepen en hartige hapjes tot broodjes en frisse salades. Aan het einde van de periode mag het extra feestelijk, met zoete lekkernijen zoals baklava, koekjes en desserts om samen van te genieten.

12 x eiwitrijke recepten

Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van je voeding. En met deze 12 heerlijke recepten zorg jij voor een flinke boost van eiwitten. Ook ideaal voor of na het sporten.

Kijkje in mijn keuken – januari 2026

Januari zit er weer op, en wat voor maand was het: van sneeuwpret met Payo tot veel nieuwe recepten in de keuken. In dit overzicht neem ik je mee langs lekkere eetmomenten, leuke hotspots en en nieuwe recepten van de afgelopen weken.

10 x lekkere recepten voor de maand februari

10 heerlijke recepten om deze winterse maand door te komen. Laat je inspireren door seizoens ingredienten en geniet van gerechten die perfect passen bij koude dagen.

20 x soeprecepten

Met soep zit je altijd goed; makkelijk en snel te maken en vaak ook erg gezond. Soep is echt zo’n gerecht waar ik nooit genoeg van krijg. Of het nu een snelle groentesoep is voor doordeweeks of een goedgevulde maaltijdsoep in het weekend. In dit overzicht deel ik 20 van mijn favoriete soep recepten die ik zelf vaak maak.