Ontbijt
Een goed begin van de dag start met een lekker ontbijt – en op LeukeRecepten vind je meer dan 150 ontbijt recepten om uit te kiezen, van zoet tot hartig. Zelf hou ik van afwisseling: doordeweeks iets snels en gezonds, en in het weekend maakt Eric vaak een wat uitgebreider ontbijt. Daarom vind je hier alles van havermout bowls en smoothies tot bananenpannenkoekjes, croissants en belegde broodjes. De recepten zijn door mij (of Eric) gemaakt, getest en goedgekeurd! Ook als je geen ochtendmens bent, lukt het je hiermee. Met deze ontbijtrecepten start je elke dag goed!
Populaire recepten
Alle Ontbijt
171 recepten
Gezonde cake met frambozen
10 M + 55 M oventijd
Pannenkoeken zonder ei
30 M
Vegan smoothie met blauwe bessen
5 M
Hartig ontbijttaartje
15 M + 20 M oventijd
Kaneel croissants
15 M + 20 M oventijd
Chocolade bladerdeeg twisters met Nutella
20 M + 20 M oventijd
Chocolade overnight oats
10 M bereidingstijd
Rijstepap basisrecept met kaneel
5 M + 25 M
Proteïne pannenkoeken
25 M
Rode bieten pannenkoekjes
10 M bereidingstijd + 10 M baktijd
Ontbijtcake met noten
15 M + 55 M oventijd + 10 M rusttijd
Eiwitrijke havermoutrepen
10 M + 25 M oventijd + 15 M rusttijd
Lactosevrije pannenkoeken zonder melk
20 M
Broodpudding van kerststol
15 M + 40 M oventijd
Glutenvrije kerststol
15 M + 25 M
Overnight oats recept met warme appel
15 M + 1 U wachttijd
Havermoutpap met kurkuma en gember
15 M
Herfst pancakes met gember en kurkuma
20 M
Pecan pie baked oats
15 M + 35 M oven
Vegan pannenkoeken met appel
20 M bereidingstijd
Chocolade croissant rolletjes
5 M + 15 M oventijd + 10 M afkoelen
Brood bakken - basisrecept
30 M + 40 M bakken + 2 U rijzen
Smoothie bowl met banaan en aardbei
10 M
Gezonde ontbijt brownies
15 M + 25 M
Uitgelicht recept
Yoghurt met fruit ontbijt
Deze yoghurt bowl met banaan, mango, blauwe bessen en granola geeft je de juiste start van de dag! Je kunt variëren met fruit uit het seizoen en maak dit ontbijt makkelijk vegan door plantaardige yoghurt te gebruiken.
5 M
Veelgestelde vragen
-
Wat zijn gezonde ontbijtrecepten?
Gezonde ontbijtrecepten omvatten vaak een goede balans van voedingsstoffen, zoals volkoren granen, magere eiwitten, gezonde vetten en veel fruit en groenten. Voorbeelden zijn havermout met bessen en noten, yoghurt of kwark met muesli en vers fruit, of een groente-omelet met volkoren toast.
-
Hoe maak ik snel en gemakkelijk een ontbijt?
Voor een snel en gemakkelijk ontbijt kun je kiezen voor snelle opties zoals een smoothie met bevroren fruit en yoghurt, een bakje volkoren ontbijtgranen met kwark en vers fruit, of een volkoren boterham met pindakaas en banaan.
-
Wat zijn snelle ontbijtrecepten voor drukke ochtenden?
Enkele snelle ontbijtrecepten voor drukke ochtenden zijn overnight oats (havermout die je de avond ervoor al klaarmaakt), een yoghurt met fruit en granola, of een ontbijtmuffin gemaakt van eieren, groenten en kaas die je vooraf kunt bereiden en meenemen.
-
Wat zijn ontbijtrecepten voor kinderen?
Er zijn veel gezonde en smakelijke ontbijtrecepten voor kinderen. Enkele ideeën zijn:
– Ontbijt pizza van havermout met een beetje siroop en vers fruit.
– Gezonde smoothie waarin je al een hoop groenten en fruit kunt verwerken voor een kind.
– Yoghurt bowl waarbij je een kommetje yoghurt kunt geven waar ze zelf toppings in kunnen doen. Denk aan muesli, noten, zaden, vers fruit en eventueel wat honing of kaneel voor de smaak. Dit is meteen leuk om te maken voor een kind en dan eten ze het ook eerder op.
– Ei-muffins: Maak muffins met eieren, groenten en kaas. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen van tevoren worden bereid voor een snel ontbijt.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
