Gezonde recepten

Gezonde recepten

Een smakelijke verzameling van makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn, maar ook vooral lekker en makkelijk. Gezond eten hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. Deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingrediënten.

Beschuit met hummus en avocado roos
  • Ontbijt recept
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

Ontbijtkoekjes met abrikoos
  • Ontbijt recept
  • 20 min + 12 min oventijd
  • 8 stuks
  • *

Deze koekjes van havermout zijn geschikt voor elk moment van de dag denk bijvoorbeeld aan ontbijt of als gezonde snack.

Courgette caprese
  • Bijgerecht
  • 15 min + 25 oventijd
  • 4 stuks
  • *

Gezonde en koolhydraatarme lunch of bijgerecht van gevulde courgette met mozzarella en tomaat.

Kip kiev quesadilla’s
  • Lunch recept
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Deze krokante quesadilla’s zijn een makkelijke en snelle variatie op de bekende kip kiev.

Gezonde ontbijt bananen split met yoghurt
  • Ontbijt recept
  • 10 min
  • 2 personen
  • *

Deze bananen zijn een gezond tussendoortje of ontbijt zonder schuldgevoel en varieer met verschillende toppings voor de afwisseling!

Spinaziesalade met mango en serranoham
  • Lunch recept
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Met deze lichte en frisse salade van spinazie zet je een makkelijke en snelle lunch op tafel.

Karbonade uit de oven met cherrytomaten
  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 30 oventijd
  • 2 personen
  • *

Ideaal gerecht van aardappels, vlees en groente uit de oven om op tafel te zetten als er gasten mee-eten.

Pitabroodjes kip gyros
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 6 stuks
  • *

Zelf gyros maken van kip met frisse groenten en muntsaus, en ook nog eens best gezond!

Romige courgiatelle met garnalen
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Gezonde avondmaaltijd van courgetteslierten met een romige saus van avocado en roomkaas

Tom kha kai soep
  • Voorgerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • *

Makkelijke versie van deze thaise kokossoep met kip, shiitake en paksoi heerlijk op smaak gebracht met citroengras, limoen en rode peper. Lekker vers gemaakt maar met eenvoudige ingredienten.

Marokkaanse stamppot
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 a 3 personen
  • *

Kruidige stamppot van wortel, aardappel en kikkererwten met ras el hanout kruiden.

Hartjes salade met munt dressing
  • Lunch recept
  • 35 min
  • 2 personen
  • *

Verwen je liefje met Valentijn met deze lekkere hartjes salade met mozzarella en komkommer als lunch

Ei Wrap met Hüttenkäse
  • Ontbijt recept
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Een gezond lunchgerecht van omelet met paddenstoelen, zongedroogde tomaat en Hüttenkäse.

Ontbijtmuffins met havermout
  • Ontbijt recept
  • 15 min + 30 min oventijd
  • 12 stuks
  • *

Deze havermout muffins met banaan en blauwe bessen zijn ideaal als gezond ontbijt on the go of als tussendoortje

Italiaanse tortelloni salade
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Geef een Italiaanse twist aan je maaltijdsalade met verse tortelloni en groene asperges gewikkeld in serranoham

Zoete aardappel toastjes met ricotta en peer
  • Hapjes en snacks
  • 10 min + 20 min oventijd
  • 12-15 stuks
  • *

Deze gezonde hapjes zijn een verrassende variant op de klassieke toastjes

Mexicaanse tortilla salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • *

Een maaltijdsalade met kip en avocado en limoendressing in een krokant tortilla bakje

Griekse quesadilla's
  • Lunch recept
  • 20 min
  • 4 stuks
  • *

Vegetarische krokante wraps met een zelfgemaakte yoghurt-knoflooksaus, geïnspireerd op de Griekse keuken

Aardappelrösti pizza
  • Hoofdgerecht
  • 35 min + 35 oventijd
  • 1 pizza
  • *

Pizza zonder deeg maar met een lekkere bodem van geraspte aardappel

Broccoli spinaziesoep met broodcroutons
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 5-6 personen
  • *

Snelle soep boordevol groene groenten met een vleugje kokos en zelfgemaakte croutons.

Marokkaanse groentestoof
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 3 - 4 personen
  • *

Vegetarisch en snel stoofpannetje van groenten geserveerd met couscous en feta. Op smaak gebracht met ras el hanout kruiden.

Snelle goulashsoep met balletjes
  • Hoofdgerecht
  • 50 min
  • 4 personen
  • *

Goed gevulde maaltijdsoep met gehaktballetjes, paprika en aardappel, klaar in nog geen uurtje

Stoba (Caribische stoofschotel)
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 3 uur wachten
  • 4 a 5 personen
  • *

Mijn versie van de populaire Antilliaanse stoofschotel met rundvlees en pruimen afkomstig van o.a. Bonaire. Lekker met rijst, aardappelen of gebakken bakbanaan.

Stamppotje van zoete aardappel en broccoli
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Deze makkelijke en gezonde stamppot met gegrilde kip staat in 30 minuten op tafel. Eet smakelijk!