Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bloemkoolsoep

Lekkere verse en romige bloemkoolsoep met een snufje tijm, klaar in 30 minuten!

Ingrediënten

Bereiding

 Snijd de bloemkool in roosjes mocht dit nog niet het geval zijn. Snipper de sjalot en knoflook en fruit deze aan in een pan met een beetje olie en voeg een snufje tijm toe.

 Voeg de bloemkool toe en vervolgens het water en bouillonblokje. Breng aan de kook en kook 15 minuutjes. Pureer daarna met een staafmixer fijn. Voeg de room toe en roer er doorheen. Proef of de soep nog een beetje peper of zout nodig heeft.

 Garneer de soep met wat peterselie of bosui om te garneren

bloemkoolsoep www.leukerecepten.nl

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Tip: bestel nu ook mijn LeukeRecepten kookboek!

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×