Vlees recepten
Wil je een vleesgerecht op tafel zetten? Je kunt alle kanten op: vlees kun je bakken, braden, grillen, koken, stoven en stomen. Je maakt er bijvoorbeeld gehaktballen van, hamburgers, een stoofpotje of bolognesesaus. Of maak eens rendang of babi pangang. De opties zijn oneindig!
Populaire recepten
Alle Vlees recepten
221 recepten
Vitello tonnato
10 M
Pastasalade met geitenkaas
20 M
Bobotie recept
30 M + 45 M oventijd
Pastinaak stamppot met balletjes
10 M + 15 M
Hartig ontbijttaartje
15 M + 20 M oventijd
Gevulde Italiaanse bol
25 M
Tortellini met verse spinazie
25 M
Hollandse traybake met aardappel
10 M + 25 M oventijd
Spruitjestaart
25 M + 40 M oventijd
Aardappeltortilla met chorizo
25 M + 30 M oventijd
Pasta met gehakt en pesto
25 M
Bifteki met feta
35 M
Bladerdeegpakketjes met spinazie en spekjes
20 M + 15 M oventijd
Carpaccio wraps
20 M + 1 U wachttijd
Lamsrack met kruidenkorst
1 U 30 M
Gehaktballetjes uit de oven
30 M + 25 M oventijd
Witlofstamppot met appel
25 M
Mini beef wellington
45 M + 20 M oventijd
Babi ketjap spiezen
50 M
Couscous met pistacheballetjes
45 M
Pizza dip
15 M + 20 M oventijd
Mexicaanse lasagne met tortilla wraps
30 M + 30 M oventijd
Bloemkool met kerrie uit de oven
25 M + 35 M oventijd
Meloen met ham hapje
10 M
Uitgelicht recept
Gevulde varkenshaas op zijn Italiaans
Een perfect pronkstuk voor op tafel: gevulde varkenshaas met o.a. pesto, mozzarella en tomaatjes omwikkeld met licht knapperig gebakken parmaham
40 M
Veelgestelde vragen
-
Is vlees gezond?
Vlees kan bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Het bevat nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Maar te veel vlees eten is niet goed voor je gezondheid. Zowel voor je gezondheid als het milieu en de dieren is het goed om minder vlees te eten. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is bijvoorbeeld rund of varken. Wit vlees is bijvoorbeeld kip of ander gevogelte.
-
Welk vlees is het gezondst?
Je kunt het beste onbewerkt, mager vlees eten. Bewerkt vlees zoals kant-en-klare hamburgers, worst of kipnuggets kun je beter zo veel mogelijk vermijden, omdat hier vaak meer verzadigd vet en zout in zit. Als je voor mager vlees wil kiezen, ga dan bijvoorbeeld voor:
– Kalkoenfilet of kipfilet
– Varkenshaas
– Runderbiefstuk of kalfslapje
– Ossenhaas
– Bieflappen of hamlappenZorg dan wel dat je het vlees bereidt met een kleine hoeveelheid olie of bereidingsvet. Een eetlepel per persoon is al genoeg. Of gebruik een (grill)pan met anti-aanbaklaag, zodat je met weinig of geen bereidingsvet het vlees kunt bakken. Let wel op dat er geen aangebrande randjes ontstaan, want dit is erg slecht voor je gezondheid. Voeg daarnaast niet te veel – of zelfs helemaal geen – zout toe, maar kruid het vlees met andere kruiden en specerijen.
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
