Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

10 x brood recepten om zelf brood te bakken

Zelf brood maken hoeft niet moeilijk of ingewikkeld te zijn. Met deze 10 recepten maak je zelf een heerlijk vers brood, soms al binnen 30 minuten.

En ook zonder broodbakmachine kun je prima heerlijk vers brood bakken, dat bewijzen deze recepten wel. Je hebt vaak alleen een paar basisingredienten zoals meel, water en gist nodig, wat geduld en een oven. Je kunt bijvoorbeeld een zoete touch geven aan brood met rozijnen, kaneel of suiker. Of maak hartig brood met tomaat, ui of kruiden. In deze lijst vind je het allemaal, en ook wat vorm betreft kun je alle kanten uit. Van zelfgemaakt stokbrood tot pitabrood en zachte melkbroodjes. En met dit recept voor een 'gewoon' wit basisbrood kun je er op los varieren.

10 x brood recepten

#1 Naanbrood maken
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 4 stuks
  • **

Maak snelle verse naanbroodjes met dit makkelijke recept waarbij je alles mengt en vervolgens de broodjes bakt in de pan.

#2 Focaccia met tomaat
  • Hapjes en snacks
  • 25 min + 30 min oventijd + 45 min rijzen
  • 1 brood
  • **

Makkelijk basis recept voor het maken van een luchtige focaccia brood met tomaatjes en rozemarijn

#3 Brood bakken - basisrecept
  • Ontbijt
  • 30 min + 40 min bakken + 2 uur rijzen
  • 1 brood
  • ***

Makkelijk stap voor stap basisrecept voor het bakken van heerlijk luchtig brood inclusief foto’s en veel handige tips

#4 Stokbrood maken
  • 25 min + 20 min oventijd + 2 uur rijzen
  • 2 stuks
  • **

Een makkelijk recept om zelf een heerlijk vers stokbrood te bakken, lekker met wat kruidenboter of voor de lunch

#5 Melkbroodjes
  • Ontbijt
  • 20 min + 20 min oventijd + 2,5 uur rijzen
  • 6 stuks
  • **

Heerlijk recept voor zelfgemaakte zachte broodjes die licht zoet smaken en makkelijk in de oven te bereiden zijn

#6 Gevuld breekbrood
  • Lunch
  • 30 MIN + 1 UUR RIJZEN + 25 OVENTIJD
  • 7 TOT 12 STUKS
  • **

Lekker recept voor bij de paasbrunch: luchtig breekbrood gevuld met feta en tomaten

#7 Kaas uienbroodjes
  • Lunch
  • 20 min + 20 oventijd
  • 4 stuks
  • **

Zelfgemaakte broodjes met een heerlijke topping van gebakken ui en kaas

#8 Zelf pitabroodjes maken + video
  • 17-02-2017
  • 0 reacties
  • Sandra - LeukeRecepten

Zelf pitabroodjes maken stond al lang op mijn lijstje om een keer doen. Eigenlijk kocht ik altijd kant en klare pita’s omdat dit lekker snel is. Maar zelfgemaakte pitabroodjes zijn ook niet veel werk en nog lekkerder weet ik nu.

#9 Kaneelbroodjes
  • Ontbijt
  • 35 MIN + 75 RIJZEN + 18 OVENTIJD
  • 8 STUKS
  • **

Lekker voor het paasontbijt; lekkere luchtige kaneelbroodjes met rozijnen en pecannoten

#10 Aardappelbrood met tomaat
  • Lunch
  • 30 min + 40 oventijd + 1 uur rijzen
  • 1 brood
  • **

Dit hartig brood op basis van aardappel en gedroogde tomaatjes is heerlijk als lunch of snack.

Reacties

Laat je reactie achter

caroline 16 november 2020 om 21:43

Alles is altijd lekker, en ik zou best he boek willen bestellen, maar kever he ook in Franrijk

Beantwoorden
Lojoli 17 november 2020 om 07:23

Heb jij ook een resept van suikerbrood aub

Beantwoorden
Verwilt Gisele 20 november 2020 om 10:44

Ziet er allemaal lekker en gemakkelijk te maken uit.

Beantwoorden

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddenstoelensoep, jachtschotel, of een quiche met pompoen bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddenstoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

×

 Cadeau-tip!

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99