10 x de lekkerste stamppot recepten
2 september 2022
Sandra Waterschoot
Met stamppotten kun je eindeloos variĆ«ren. Ga jij het liefst voor een van de klassiekers zoals boerenkoolstamp, andijviestamppot of hutspot? Durf te variĆ«ren door de aardappel te vervangen voor meer groenten, andere groentes te proberen of eens lekker op de vega tour te gaan. Of combineer de stamppot met een andere keuken voor verrassende smaakcombinaties zoals Aziatisch, Marrokaans en nog veel meer. Hier deel ik mijn 10 favoriete stamppotjes in willekeurige volgorde.Ā En mocht je nog meer inspiratie en ideetjes zoeken kijk dan ook tussen al mijn stamppot recepten of alle winterse recepten.
10 x stamppot recepten
#1 Italiaanse boerenkoolstamppot
Een smakelijke boerenkoolstamppot met een Italiaanse twist door de pesto en zongedroogde tomaatjes.
#2 Preistamppot met mosterd dille zalm
Heerlijke smeuĆÆge stamppot met geroerbakte prei en zalm uit de oven met een mosterd dille marinade
#3 Rode bietenstamppot met appel
Heerlijke smeuĆÆge stamppot met rode bieten en geitenkaas geserveerd met gebakken plakken appel met kaneel en walnoten
#4 Bloemkoolstamppot met spekjes
Lekker stamppotje van aardappels en bloemkool met een bite van walnoten en (vega) spekjes. Het kleine vleugje mosterd maakt de stamppot extra lekker.
#5 Zoete aardappel stamppot
Probeer eens deze stamppot van zoete aardappels met spinazie en zachte geitenkaas. Een heerlijke combinatie van verschillende smaken!
#6 Marokkaanse stamppot
Kruidige stamppot van wortel, aardappel en kikkererwten met ras el hanout kruiden.
#7 Indische andijviestamppot
Andijviestamppot met een Indische twist en kruidige gehaktballetjes in ketjapsaus
#8 Mexicaanse stamppot met bonen
Dit is een vegetarische stamppot met een Mexicaanse twist gevuld met paprika, mais en kidneybonen.
#9 Spinaziestamppot met ei
Serveer deze vegetarische stamppot met spinazie en pijnboompitten met een gekookt eitje en je hebt een heerlijke winterse maaltijd.
#10 Hutspot
Makkelijk basisrecept om heerlijke smeuĆÆge en smaakvolle hutspot te maken. Deze stamppot is op basis van aardappels, wortel en ui en wordt daarom ook vaak peen en uien genoemd.
Vind je dit leuk?
Nog geen stemmen
