Ga naar de inhoud
15 x vegan recepten

15 x vegan recepten

Wat vaker plantaardig eten? Vegan gerechten zijn makkelijk om te maken, lekker en ook nog eens goed voor het milieu zijn. Wij zetten 15 x vegan recepten voor je bij elkaar.

17 maart 2022

charlottemachelessen

Bij LeukeRecepten hebben we genoeg vegan recepten. Van klassiekers omgetoverd tot vegan gerechten tot compleet nieuwe vegan maaltijden. Kies uit een van deze heerlijke vegan recepten.

Makkelijke vegan recepten

Een plantaardig dieet bestaat uit gerechten zonder vlees en vis, maar ook zonder dierlijke producten zoals zuivel, honing, gelatine, etc. Het hoeft niet moeilijk te zijn om vegan gerechten te koken. Een vegan maaltijd kun je ook in een mum van tijd op tafel zetten. Tegenwoordig zijn er steeds meer plantaardige producten te verkrijgen die het extra makkelijk maken om wat vaker een veganistisch recept te koken. Bekijk hier nog meer vegan recepten.

15 x vegan recepten

vegan lasagne bolognese www.leukerecepten.nl

#1 Vegan lasagne bolognese

Het is helemaal niet moeilijk om een lekkere vegan lasagne bolognese te maken. Gebruik vegan gehakt en maak een vegan bechamelsaus!

vegetarische-rendang www.leukerecepten.nl

#2 Vegan rendang

Kruidig Indonesische stoofgerecht gemaakt met jackfruit langzaam gestoofd in kokosmelk

broodje-falafel

#3 Pita broodje falafel

Geniet lekker van een goed gevuld pitabroodje met een romige koolsalade, tomaatjes en falafel balletjes

vegan-moussaka

#4 Vegan moussaka

Heerlijke Griekse ovenschotel met aardappeltjes, vegetarisch gehakt en vegan bechamelsaus

#5

Vegan-risotto

#6 Romige vegan risotto

Een heerlijk basis recept voor een vegan risotto die toch lekker romig en smeuïg is

vegan pasta pesto

#7 Vegan pasta pesto

Een heerlijke romige vegan pasta pesto gemaakt met avocado pesto, gegrilde courgette en doperwten

#8 Zelfgemaakte vegan burgers

Een vegan zwarte bonen burger in Mexicaanse stijl, geserveerd op een broodje met maïssalsa en avocadosaus

vegan spaghetti bolognese

#9 Vegan spaghetti bolognese

De spaghetti bolognese zoals je 'm kent, maar dan veganistisch met extra veel groenten

paddenstoelen shoarma

#10 Broodje paddenstoelen shoarma

Vegetarisch broodje shoarma van geroerbakte gekruide paddenstoelenreepjes. Een ideale vleesvervanger en heerlijk in een pitabroodje.

lactosevrije ovenschotel met aardappel en vega shoarma

#11 Aardappelschotel met groenten en (vegan) shoarma

Een heerlijke lactosevrije ovenschotel met aardappel, verse groenten en (vegan) shoarma. Weinig voorbereiding en dan lekker in de oven.

winter bowl

#12 Winter bowl

Met deze winter bowl krijg je een groot aantal winterse groentes binnen. Lekker met een schepje zelfgemaakte hummus en geroosterde pitjes.

pompoen stoof

#13 Pittige pompoenstoof

Stoofschotel met blokjes pompoen, champignons en een lekkere pittige touch van harissa.

wraps-met-geroosterde-groenten

#14 Wraps met gegrilde groenten

Heerlijke groente wraps met hummus en belegd met gegrilde groenten en krokant geroosterde kikkererwten, een lekker vegetarisch gerecht.

dahl

#15 Dahl met spinazie

Makkelijk recept voor een heerlijke Indiase linzen curry gemaakt met rode linzen genaamd dahl. Lekker met spinazie er door en geserveerd met naanbrood. Bovendien is deze dahl vegetarisch en vegan.