15 x vegan recepten

• Hoofdgerecht
• 25 min + 45 min oventijd
• 4 personen
• *

Het is helemaal niet moeilijk om een lekkere vegan lasagne bolognese te maken. Gebruik vegan gehakt en maak een vegan bechamelsaus!

• Hoofdgerecht
• 10 min + 40 min
• 3 personen
• *

Kruidig Indonesische stoofgerecht gemaakt met jackfruit langzaam gestoofd in kokosmelk

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 4 stuks
• *

Geniet lekker van een goed gevuld pitabroodje met een romige koolsalade, tomaatjes en falafel balletjes

• Hoofdgerecht
• 45 min oventijd + 45 min
• 4 personen
• *

Heerlijke Griekse ovenschotel met aardappeltjes, vegetarisch gehakt en vegan bechamelsaus

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 2 personen
• *

Een heerlijk basis recept voor een vegan risotto die toch lekker romig en smeuïg is

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 4 personen
• *

Een heerlijke romige vegan pasta pesto gemaakt met avocado pesto, gegrilde courgette en doperwten

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2 personen
• *

Een vegan zwarte bonen burger in Mexicaanse stijl, geserveerd op een broodje met maïssalsa en avocadosaus

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 4 personen
• *

De spaghetti bolognese zoals je 'm kent, maar dan veganistisch met extra veel groenten

• Hoofdgerecht
• 20 min
• 5 stuks
• *

Vegetarisch broodje shoarma van geroerbakte gekruide paddenstoelenreepjes. Een ideale vleesvervanger en heerlijk in een pitabroodje.

• Hoofdgerecht
• 15 min + 35 min
• 4 personen
• *

Een heerlijke lactosevrije ovenschotel met aardappel, verse groenten en (vegan) shoarma. Weinig voorbereiding en dan lekker in de oven.

• Hoofdgerecht
• 45 min + 20 min
• 4 personen
• *

Met deze winter bowl krijg je een groot aantal winterse groentes binnen. Lekker met een schepje zelfgemaakte hummus en geroosterde pitjes.

• Hoofdgerecht
• 20 min + 30 min stoven
• 4 personen
• *

Stoofschotel met blokjes pompoen, champignons en een lekkere pittige touch van harissa.

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 5 stuks
• *

Heerlijke groente wraps met hummus en belegd met gegrilde groenten en krokant geroosterde kikkererwten, een lekker vegetarisch gerecht.

• Hoofdgerecht
• 45 min
• 4 personen
• *

Makkelijk recept voor een heerlijke Indiase linzen curry gemaakt met rode linzen genaamd dahl. Lekker met spinazie er door en geserveerd met naanbrood. Bovendien is deze dahl vegetarisch en vegan.