Inspiratie

10 x lekkere recepten voor de maand oktober

Ben jij al klaar voor de herfst? Met deze 10 verwarmende herfst recepten lukt dat zeker. Bekijk de top 10 recepten voor oktober met o.a. een heerlijke orzo, soep, verwarmende appeltaart en lekkere quiche. 

9 x appeltaart recepten en inspiratie

Appeltaart bakken blijft voor mij bijzonders en nostalgisch. Vaak maak ik de klassieke Hollandse appeltaart maar ik vind het ook leuk om te experimenteren met de Amerikaanse variant met dakje of een variant met mascarpone. En om uit te delen vind ik de mini appeltaartjes ideaal! Vooral in de herfst en winter staat hier vaak een appeltaart in de oven. Dan zijn appels volop in het seizoen. In deze blog zet ik mijn 9 favoriete appeltaart recepten voor je op een rij, allemaal makkelijk om zelf te maken. Lekker bij de koffie of thee of verjaardag!

Halloumi bakken + 6 x recepten met halloumi

Halloumi is een bijzondere kaas, je kunt hem namelijk bakken of grillen zonder dat deze smelt. De buitenkant wordt lekker krokant en de binnenkant blijft zacht. Tijdens mijn reis naar Cyprus jaren geleden maakte ik kennis met halloumi en sindsdien eet ik hem ook in Nederland geregeld, zeker omdat hij goed past in vegetarische gerechten. In deze blog deel ik 6 makkelijke recepten met halloumi, van wraps tot salades. En ik geef je handige tips om zelf de lekkerste halloumi te bakken. 

10 x lekkere recepten voor de maand september

De warme zomerse dagen maken plaats voor een aangename nazomer. Deze dagen zijn perfect voor warmere gerechten met o.a. peer, aardappel en broccoli. Wat ga jij ermee maken? Kijk mee naar onze top 10 met beste recepten voor de maand september.

7 x panna cotta recepten 

Panna cotta is zo’n Italiaans nagerecht dat ik vaak maak als we visite krijgen. Het ziet er leuk uit, is makkelijk voor te bereiden en valt bij bijna iedereen in de smaak. Met room en melk als basis kun je variëren met smaken en fruit zoals passievrucht, mango, chocolade en rood fruit. In deze blog deel ik mijn favoriete panna cotta recepten, van klassiek tot verrassend. En vind je het spannend om ‘m te storten? Dan heb ik ook tips voor panna cotta in een glaasje.

9 x zomerse nagerechten en toetjes 

De zomer is voor mij hét moment om lekker lang te tafelen en af te sluiten met iets lichts en fris. Of het nu na een BBQ is of gewoon op een zonnige middag, een zomers nagerecht maakt het helemaal af. Daarom heb ik mijn favoriete toetjes verzameld die perfect passen bij warme dagen en volop gemaakt met zomerfruit. 

9 x cottage cheese recepten

Cottage cheese, ook wel hüttenkäse genoemd, is een frisse en eiwitrijke kaassoort die je in veel gerechten kunt gebruiken. Het past in zowel hartige als zoete recepten en is heel populair omdat het veel eiwit bevat. 

10 x recepten met couscous

Couscous is lekker snel klaar en je kunt het combineren met veel verschillende ingrediënten en smaken. In deze blog 10 lekkere ideetjes en tips voor het bereiden van couscous.

10 x gezonde recepten om te eten na het sporten

Na een goede workout is het belangrijk om je lichaam van de juiste voedingsstoffen te voorzien. Dit helpt bij het herstel van je spieren en zorgt ervoor dat je vol energie zit. Maar wat kun je het beste eten na het sporten? Wij hebben 10 heerlijke, gezonde en praktische recepten voor je verzameld die niet alleen barsten van de voedingsstoffen, maar ook eenvoudig te maken zijn en gegarandeerd smaken!

15 x campingrecepten: makkelijke en snelle maaltijden

Op zoek naar makkelijke en lekkere camping recepten? In deze blog vind je volop inspiratie voor simpel camping eten, van snelle wraps en salades tot eenpansgerechten camping-stijl. Ideaal voor wie weinig kookgerei bij zich heeft en toch iets vers en lekkers op tafel wil zetten.

10 x salades voor bij de BBQ

Een BBQ is natuurlijk niet compleet zonder een heerlijke salade! Terwijl je wacht op het lekkers dat van de barbecue komt, kun je alvast genieten van een bbq salade. Er zijn zo veel opties voor lekkere bbq salades, variërend van klassiekers zoals aardappelsalade en pastasalade, tot aan tropische fruitsalades. Ik maak er zelf vaak altijd wel één of twee van tevoren, dan kunnen de smaken lekker mengen! Inspiratie nodig? Wij zetten de lekkerste bbq salades voor je bij elkaar.

7 x de beste tosti recepten

Een tosti als lunch klinkt je waarschijnlijk bekend in de oren. De tosti ham kaas is populair, maar er zijn ontzettend veel variaties te bedenken op deze klassieker. Nieuwsgierig? Bekijk dan snel 7 x de beste tosti recepten die ik in deze blog voor je op een rijtje heb gezet.

7 x milkshake maken: de lekkerste recepten

In deze blog deel ik 7 favoriete milkshake recepten die je in een paar minuten op tafel zet. Van romig en lactosevrij tot fruitig en extra zoet, perfect voor warme dagen of als lekker tussendoortje. Dus wil jij zelf een milkshake maken? Scroll snel verder voor alle inspiratie!

12 x salade recepten: verrassend lekker

Salades zijn allesbehalve saai! In deze verzameling van 12 lekkere salade recepten ontdek je unieke combinaties die verder gaan dan de klassieke sla. Of je nu op zoek bent naar een frisse lunchsalade, een voedzame maaltijdsalade of een kleurrijk bijgerecht, hier vind je inspiratie voor elke gelegenheid. Laat je verrassen en geef je salades een creatieve twist.

7 x de lekkerste burrata recepten + wat is burrata?

Burrata is een van mijn favoriete kazen: romig, zacht en perfect te combineren met frisse Italiaanse ingrediënten zoals tomaat en basilicum. In deze blog deel ik 7 heerlijke en makkelijke burrata recepten die je in een handomdraai op tafel zet. Van salades tot pasta’s en risotto. En mocht je je afvragen: wat is burrata precies? Ook dat leg ik je graag uit!

Mijn culinaire kookweek in Zwitserland

Een tijdje geleden deed ik een oproep op mijn socials en in mijn nieuwsbrief met een leuk nieuwtje: ik had een culinaire week georganiseerd in samenwerking met John en Ilona van Hotel La Randulina in Zwitserland! Samen met een klein groepje kookliefhebbers gingen we een week lang aan de slag met chefkok Michaela, genoten we van de indrukwekkende bergomgeving en gingen we op inspirerende excursies.

5 x de lekkerste orzo recepten + wat is orzo?

Orzo is een heerlijke en veelzijdige pastasoort die lijkt op rijst, maar eigenlijk kleine pasta is. Perfect voor salades, soepen of een warm bord comfort food. In deze blog deel ik 5 van mijn favoriete orzo recepten die makkelijk te maken zijn en vol smaak zitten. En mocht je denken: wat is orzo precies? Dat leg ik je ook graag uit!

10 x hamburger recepten

Hamburgers zijn er in alle soorten en maten. Rundvlees, vega, vegan, vis of met kip. We verzamelden de lekkerste in deze blog. Bekijk hier 10 x hamburger recepten. De lekkerste hamburgers maak je zelf. Of die nu van vlees, vis, groenten of peulvruchten zijn gemaakt. Dat maakt niet uit.

6 x ravioli recept: de lekkerste gevulde pasta

Ravioli is zo’n pasta waar je eindeloos mee kunt variëren. Van snelle doordeweekse maaltijden tot feestelijke ovenschotels: het kan allemaal. Deze 6 ravioli recepten laten goed zien hoe veelzijdig deze gevulde pasta is.

7 x moederdag taart en gebak

Met een zelfgemaakte taart of gebakje zet je je moeder op een extra lieve manier in het zonnetje. Of ze nu houdt van fruit, chocolade of klassieke smaken: er is altijd wel een recept voor een moederdag taart dat bij haar past. En samen genieten van iets lekkers maakt deze dag extra bijzonder.

10 x pastasalade recepten

Er zijn eindeloos veel varianten voor salade recepten met pasta er doorheen. Hier zijn maar liefst 10 recepten voor pastasalade receptem die toch allemaal weer heel anders zijn. Welke is jouw favoriet?

12 x vegan bakrecepten + 7 tips voor plantaardig bakken

Heerlijke plantaardige taart, muffins, koekjes en cake op een rijtje inclusief handige tips om zelf vegan te gaan bakken zonder eieren, melk of boter.

7 x rabarber recepten

Als de eerste rabarber weer in de winkel ligt rond maart en april, haal ik graag een paar stelen in huis. De frisse smaak past goed bij zoete én lichte gerechten en je kunt er meer mee dan je misschien denkt.

8 x vegetarische ovenschotels

Vegetarische ovenschotels zijn makkelijk, voedzaam en bomvol smaak. Zonder vlees, maar met volop groenten, kruiden en smeuïge sauzen zet je iets heerlijks op tafel. Perfect voor doordeweeks of een gezellige avond met familie!