Salade recepten
Vind hier diverse recepten voor lekkere salades. Van zomerse salades zoals een Griekse salade tot klassieke salade recepten zoals een Caesar salade en een salade Niçoise. Het is eenvoudig om een salade te maken, maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten zoals groenten, fruit, noten, pitten, vlees, vis en vega vervangers. Ook voor maaltijdsalades of pastasalades heb ik leuke recepten.
Populaire recepten
Alle Salade recepten
176 recepten
Salade met gerookte kip
15 M
Salade met gegrilde tonijn
30 M
Salade met biefstuk en asperges
25 M
Balinese salade met sperziebonen
30 M
Spinaziesalade met kaasschnitzel
20 M
Pastasalade met aardbeien en avocado
20 M
Kip kerrie salade
25 M
Groene asperge salade met geitenkaas
20 M
Quinoa salade met druiven
25 M
Frisse salade met gegrilde kip en perzik
30 M + 30 M wachten
Noedelsalade met garnalen
20 M
Salade kip pindadressing
40 M
Komkommer noedles met zalm en munt
20 M
Tagliata van entrecote
20 M + 15 M oventijd
Gnocchi met gegrilde groene asperges
20 M
Salade met witlof en ei
30 M
Couscous met perzik en falafel
25 M
Hartjes salade met munt dressing
35 M
Italiaanse tortelloni salade
20 M
Mexicaanse tortilla salade
25 M
Salade met gevulde puntpaprika
30 M + 20 M oventijd
Kip hawaï salade
30 M
Salade geroosterde wortel en kikkererwten
10 M + 40 M oventijd
Hamburger salade
30 M
Uitgelicht recept
Griekse salade
In dit recept vertel ik precies hoe ik een eenvoudige en smaakvolle Griekse salade maak. Als je net als ik van de mediterrane keuken houdt, zit je met dit recept altijd goed. In slechts 10 minuten is hij al klaar en staat er een traditionele Griekse salade op tafel met komkommer, sappige tomaat, olijven en romige feta. En de oregano-citroendressing maakt de Griekse salade helemaal af! Ik vind de salade perfect als frisse toevoeging bij BBQ’s, zomerse lunches of als gezond bijgerecht.
10 M
Veelgestelde vragen
-
Wat is lekker door de sla?
Een salade bestaat uit ingrediënten uit een aantal categorieën zodat er een goede balans van smaken die elkaar versterken ontstaat. De categorieën zijn groene bladsoorten, een vullend ingrediënt zoals granen/peulvruchten/pasta/aardappel, groenten & fruit, noten & zaden, vlees/vis/kaas/vega en dressing. Voor meer tips lees je hier hoe je in 7 stappen een perfecte salade maakt.
-
Hoeveel sla per persoon?
Hoeveel sla per persoon hangt af van wat voor salade je maakt. Voor een maaltijdsalade reken je tussen de 100-150 gram per persoon. Voor een bijgerecht is dat wellicht minder afhankelijk van de grootte van je hoofdgerecht.
-
Welke soorten sla zijn er?
Er zijn ontzettend veel soorten sla. De meest bekende en meest gebruikte in Nederland zijn kropsla, batavia sla, eikenbladsla, Romaine sla, rucola, veldsla, ijsbergsla en little gem sla. We gebruiken spinazie tegenwoordig ook steeds vaker als sla soort.
-
Hoe bewaar je een salade?
Bewaar een salade in de koelkast en bij voorkeur zonder de dressing, want die zorgt ervoor dat de salade slap wordt.