10 x Indische recepten

• Hoofdgerecht
• 10 min + 3 uur stooftijd
• 4-5 personen
• **

Hoe maak je zelf de lekkerste rendang thuis? Met dit recept kun je kiezen voor een zelfgemaakte of kant en klare boemboe en bevat eenvoudige ingrediënten en stap voor stap foto's

• Hoofdgerecht
• 2 uur
• 4 personen
• **

Makkelijk recept voor Indonesische soto ajam gemaakt met kippenbouten gegaard in bouillon geserveerd met o.a. rijst, mihoen, ei en selderij

• Hoofdgerecht
• 20 min + 30 min wachten
• 8 spiesjes
• *

Kip saté is een echte klassieker! Deze kip spiesen hebben een heerlijke licht pittige zelfgemaakte marinade en zijn lekker met satésaus

• 30 min
• 3 personen
• **

Deze smaakvolle nasi met groenten en een spies van krokante tofu is helemaal vegan

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 4 personen
• **

Makkelijk recept voor vegetarische gado gado uit de Indonesische keuken met verschillende groenten, gekookt ei, rijst en een heerlijke pindasaus.

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 2 personen
• **

Pittige kip op Indonesische wijze met zelfgemaakte makkelijke boemboe en stukjes ananas.

• Bijgerecht
• 25 min
• 2 à 3 personen
• *

Makkelijk recept voor zelfgemaakte Indonesische sperziebonen gestoofd in een licht pittige saus

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2-3 personen
• **

Indonesisch gerecht van gekookte eieren in een licht pittige saus met sperziebonen

• Bijgerecht
• 30 min
• 15 stuks
• **

Lekker Indisch hapje van mais, kruiden en selderij in de vorm van een koekje gebakken in zonnebloemolie, ook wel Frikadel djagung genoemd. Deze mag niet ontbreken bij een Indische rijsttafel!

• Hapjes en snacks
• 30 min
• 18 stuks
• *

Deze lekkere bananen in een zoet en krokant jasje heten in Indonesië Pisang goreng wat gebakken banaan betekent en zijn een lekkere snack.