Winter recepten

Winter recepten

Heerlijke verwarmende gerechten voor in de winter zoals ovenschotels, stamppotten en stoofschotels. Denk aan klassieke boerenkoolstamppot of erwtensoep met worst. Of ga eens voor een stamppot met een Indische twist of een vegetarische variant.

Italiaanse stoofschotel
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 2 uur 30 min stoven
  • 4 personen
  • **

Heerlijke recept voor winterse stoofschotel met een Italiaans tintje

Couscous met rode kool en geitenkaas
  • Hoofdgerecht
  • 15 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

In 15 minuten een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel met geitenkaas en pijnboompitten

Rollade met appel en cranberry
  • Hoofdgerecht
  • 30 MIN + 40 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Kerstrecept: varkensrollade gevuld met gedroogde cranberries, appel en walnoten

Rode kool met spek uit de oven
  • Hoofdgerecht
  • 30 MIN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Heerlijke Hollandse rode kool, aardappelschijfjes en speklapjes met Oosters tintje uit de oven

Ovenschotel met gehakt
  • Hoofdgerecht
  • 50 MIN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekkere winterse ovenschotel met gehakt, champignons en paprika onder een laagje puree en katenspek

Aardappel paprikasoep
  • Voorgerecht
  • 50 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Makkelijk recept voor romige aardappelsoep met gegrilde paprika en een pittige bite van groene peper

Zuurkoolkoeken
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN
  • 4 PERSONEN
  • *

Meng een restje zuurkool met appel en walnoot en bak er heerlijke zuurkoolkoeken van

Linzensoep met chorizo
  • Voorgerecht
  • 40 MINUTEN
  • 6 PERSONEN
  • **

Stevige linzensoep met frisse koriander-yoghurt en kleine blokjes chorizo.

Andijviestamppot met gehaktballen
  • Hoofdgerecht
  • 40 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Hollandse kost; andijviestamppot met walnoten en zelfgemaakte gehaktballen