12 x lekkere muffin recepten
17 januari 2023
Sandra Waterschoot
Muffins zijn heerlijk en je kunt er veel mee variëren. Vaak zijn muffins zoet, maar probeer ook eens hartige muffins zoals deze lasagne muffins. Er zijn ook ontbijt muffins met havermout, of maak klassieke blueberry muffins of muffins met lekker veel chocolade. Ook staan er lekkere recepten voor vegan muffins en glutenvrije muffins op mijn website. Jum!
Muffins zijn ook ideaal als je een feestje geeft en maar weinig tijd hebt. Zet een etagère of wat bordjes op tafel met verschillende soorten muffins i.p.v. één grote taart. Als je een basis beslag maakt voor zoete (of hartige) muffins kun je daarna ingrediënten naar keuze toevoegen en zo makkelijk verschillende muffins maken. Hieronder staan mijn 10 favoriete muffin recepten op een rijtje, en kijk ook eens tussen al mijn muffin recepten.
12 x muffin recepten
#1 Perenmuffins
Luchtige muffins met stukjes peer en pecan. Deze perenmuffins zijn makkelijk en snel zelf te maken en lekker van smaak.
#2 Chocolade muffins met pecan
Makkelijke recept voor muffins met chocolade en pecannoten, lekker voor bij de koffie of om te trakteren.
#3 Blauwe bessen muffins
Smeuïge blauwe bessen muffins, gemaakt met slagroom en heerlijk gevuld met blauwe bessen en een vleugje kokos. Leuk om te maken en je hebt ze binnen een kwartiertje al in de oven staan!
#4 Popcorn muffins karamel zeezout
Hoe leuk zijn deze muffins met popcorn topping voor een filmavondje of als traktatie!
#5 Abrikozen muffins
Luchtige muffins gemaakt zonder boter met stukjes abrikoos en amandel, een perfect gebakje voor op een feestje of voor bij de high tea
#6 Snicker muffins
Combineer muffins nu met stukjes Snicker en geniet van de heerlijke combi van karamel en pinda’s
#7 Ontbijtmuffins met havermout
Deze havermout muffins met banaan en blauwe bessen zijn ideaal als gezond ontbijt on the go of als tussendoortje
#8 Carrot cake muffins
Muffins met wortel en walnoot met een heerlijke roomkaas topping!
#9 Lasagne muffins
Hoe leuk zijn deze mini lasagnes gemaakt in een muffinvorm? Lekker als hapje of lunch!
#10 Muffins met appel
Makkelijk basisrecept voor lekkere luchtige muffins met stukjes appel en een snufje kaneel
#11 Chocolate chip muffins
Deze muffins met stukjes witte en melk chocolade deel je makkelijk uit op een feestje of verjaardag
#12 Frisse citroenmuffins
Makkelijk basisrecept voor heerlijke luchtige en frisse citroenmuffins met de frisse smaken van verse citroen, vanille en een zoete glazuurlaag.
Vind je dit leuk?
24 stemmen
